Apa de trandafiri cu jojoba, ulei de macese si vitamina E

 

Apa de trandafiri cu ulei de macese, jojoba si vitamina E

De ce sa iti tratezi fata cu toate chimicalele ? Iata ce iti propun. Foloseste amestecul de cate ori vrei pe zi, pentru a reimprospata tenul si pentru sanatatea lui. Toate celulele tenului iti vor multumi, iradiind sanatate si lumina.

Ingredients

  • 100 ml apa distilata
  • 1 lingura petale de trandafiri
  • 20 picaturi ulei esential de macese
  • 20 picaturi ulei de jojoba
  • 10 picaturi vitamina e
  • 1 sticla cu dop spray

Instructions

  • Fierbe apa si adauga petalele de trandafiri . Inchide focul si da deoparte, acoperind cu un capac. Lasa la infuzat circa 15 minute.
  • Intr-un recipient de sticla opaca , amesteca toate ingredientele si pune dopul.
  • Agita inainte de fiecare folosire.

Blat de tort

 

Blat de tort

Cel mai fin blat de tort pe care am reușit sa îl creez ! De aceea ii dedic un articol separat.
Având blatul, puteți folosi orice creme keto ca sa îl ornați .
Course: Desert
Servings: 8 portii
Calories: 311kcal
Author: Lacra

Ingredients

  • 100 g făina de migdale
  • 30 g făina de cocos
  • 2 lingurițe praf de copt
  • 1 lingurița guma xantan
  • 120 g eritritol
  • 5 oua mari
  • 1 vârf lingurița crema de tartar optional, când bati albusurile
  • 100 g ghee/unt topit, dar nu fierbinte
  • 1 lingurița extract de cocos/vanilie/lămâie
  • 50 g ulei de cocos pentru uns forma de tort
  • 60 g lapte de cocos

Instructions

  • Separa albusurile de galbenusuri.
  • Amesteca fainurile, cu praful de copt si guma xantan.
  • Topeste gheeul sau untul .Lasa sa se raceasca. Amesteca laptele de cocos cu galbenusurile si adauga si gheeul/untul.
  • Bate albusurile cu crema de tartar( daca folosesti ) si cu indulcitorul. Incorporeaza amestecul de galbenusuri in albusuri. Adauga extractul ales.
  • Acum e momentul sa adaugi ingredientele solide in cele lichide si sa amesteci viguros.
  • Unge o forma de tort cu ulei de cocos, inclusiv pe peretele lateral. Toarna compozitia in forma si niveleaza.
  • Da la cuptorul preincalzit la 175 grade pentru 30-35 minute. fa testul scobitorii.
  • Cand e gata, scoate din cuptorblatul si lasa-l la racit. Taie-l in 2 si orneaza-l cu creme keto, fructe de padure , ciocolata etc.

Notes

Valori nutriționale pentru o felie
  • total carbohidrați  6,6 g
  • fibre 3,3 g
  • grasimi  30,2 g
  • proteine 6,7 g
  • energie 311 kcal
Indice keto = 2,2:1
Be keto Be happy !
 
Be keto Be happy !

Mousse de ciocolata

 

Mousse de ciocolata

Asta e reteta lui Victor. O finete. Bun de mancat ca atare si de folosit la torturi.
Course: Desert
Cuisine: International
Keyword: desert keto
Servings: 4 portii
Calories: 282kcal
Author: Victor

Ingredients

  • 150 g ciocolata neagra 90%
  • 100 g ghee/unt
  • 4 albusuri
  • 4 galbenusuri
  • 70 g eritritol pudra
  • sare optional, dupa gust

Instructions

  • Topeste ciocolata si gheeul  pe baie de apa si lasa la racit 10 minute.
  • Intre timp mixeaza galbenusurile cu indulcitorul si, eventual, cu sare, pana isi dubleaza volumul.
  • Bate albusurile spuma cu un praf de sare.
  • Adauga treptat amestecul de ciocolata in galbenusuri si mixeaza .
  • Adauga treptat din albusuri cu mare grija, amestecand delicat de jos in sus, pentru a pastra albusurile aerate. Repeta actiunea, pana nu mai raman urme de albus si nici lichid pe fund.
  • Pune compozitia in 4 pahare si da la frigider . Trebuie sa stea la rece cel putin 20 minute.

Notes

Valori nutritionale pentru o portie
  • total carbohidrati 0,3 g
  • fibre 0 g
  • grasimi  28,2 g
  • proteine  5,6 g
  • energie 282 kcal
Indice keto=4,7:1
Be keto Be happy !

Tort cu ciocolata, cocos și fructe de padure

 

Tort cu mousse de ciocolata, frisca de cocos și fructe de padure

Un regal de finețe, de deliciu, de gust.
Course: Desert
Cuisine: Romaneasca
Keyword: desert keto
Servings: 8 portii
Calories: 747kcal
Author: Lacra

Ingredients

  • 125 g afine
  • 125 g zmeura
  • blat de tort
  • mousse de ciocolata
  • frisca de cocos

Instructions

  • Pregătește blatul de tort pe care, după ce se răcește , il tai in 2.
    Eu folosesc in continuare inelul de tort când montez cremele, pentru a asigura stabilitatea produsului final.
  • Bate laptele de cocos și fa frisca. Da la frigider.
  • Pregătește mousseul de ciocolata  pe care îl folosești imediat după preparare .Jumatate din cantitate o pui între feliile de blat. Cealaltă jumătate , o folosești pe deasupra. In etapa asta, îl dai la frigider pentru minim 2 ore.
  • După ce ciocolata s-a întărit, ore zi cu frisca de cocos. Pe deasupra, infrumusetezi cu fructe de pădure, pline de antioxidanți.
  • Da la rece  sau mănâncă .

Notes

Pentru reteta de blat, vezi aici.
Pentru reteta de frisca de cocos, click aici.
Pentru mousseul de ciocolata, vezi reteta aici.
Valori nutritionale pentru o felie
  • total carbohidrati 14,1 g
  • fibre 6 g
  • grasimi 72 g
  • proteine 13,1 g
  • energie 747 kcal
Indice keto =2,6:1
Be keto Be happy !