Posted on

Apa de trandafiri cu jojoba, ulei de macese si vitamina E

 

Print Recipe

Apa de trandafiri cu ulei de macese, jojoba si vitamina E

De ce sa iti tratezi fata cu toate chimicalele ? Iata ce iti propun. Foloseste amestecul de cate ori vrei pe zi, pentru a reimprospata tenul si pentru sanatatea lui. Toate celulele tenului iti vor multumi, iradiind sanatate si lumina.

Ingredients

  • 100 ml apa distilata
  • 1 lingura petale de trandafiri
  • 20 picaturi ulei esential de macese
  • 20 picaturi ulei de jojoba
  • 10 picaturi vitamina e
  • 1 sticla cu dop spray

Instructions

  • Fierbe apa si adauga petalele de trandafiri . Inchide focul si da deoparte, acoperind cu un capac. Lasa la infuzat circa 15 minute.
  • Intr-un recipient de sticla opaca , amesteca toate ingredientele si pune dopul.
  • Agita inainte de fiecare folosire.
Posted on

Blat de tort

 

Print Recipe

Blat de tort

Cel mai fin blat de tort pe care am reușit sa îl creez ! De aceea ii dedic un articol separat.
Având blatul, puteți folosi orice creme keto ca sa îl ornați .
Course: Desert
Servings: 8 portii
Calories: 311kcal
Author: Lacra

Ingredients

  • 100 g făina de migdale
  • 30 g făina de cocos
  • 2 lingurițe praf de copt
  • 1 lingurița guma xantan
  • 120 g eritritol
  • 5 oua mari
  • 1 vârf lingurița crema de tartar optional, când bati albusurile
  • 100 g ghee/unt topit, dar nu fierbinte
  • 1 lingurița extract de cocos/vanilie/lămâie
  • 50 g ulei de cocos pentru uns forma de tort
  • 60 g lapte de cocos

Instructions

  • Separa albusurile de galbenusuri.
  • Amesteca fainurile, cu praful de copt si guma xantan.
  • Topeste gheeul sau untul .Lasa sa se raceasca. Amesteca laptele de cocos cu galbenusurile si adauga si gheeul/untul.
  • Bate albusurile cu crema de tartar( daca folosesti ) si cu indulcitorul. Incorporeaza amestecul de galbenusuri in albusuri. Adauga extractul ales.
  • Acum e momentul sa adaugi ingredientele solide in cele lichide si sa amesteci viguros.
  • Unge o forma de tort cu ulei de cocos, inclusiv pe peretele lateral. Toarna compozitia in forma si niveleaza.
  • Da la cuptorul preincalzit la 175 grade pentru 30-35 minute. fa testul scobitorii.
  • Cand e gata, scoate din cuptorblatul si lasa-l la racit. Taie-l in 2 si orneaza-l cu creme keto, fructe de padure , ciocolata etc.

Notes

Valori nutriționale pentru o felie
  • total carbohidrați  6,6 g
  • fibre 3,3 g
  • grasimi  30,2 g
  • proteine 6,7 g
  • energie 311 kcal
Indice keto = 2,2:1
Be keto Be happy !
 
Be keto Be happy !
Posted on

Mousse de ciocolata

 

Print Recipe

Mousse de ciocolata

Asta e reteta lui Victor. O finete. Bun de mancat ca atare si de folosit la torturi.
Course: Desert
Cuisine: International
Keyword: desert keto
Servings: 4 portii
Calories: 282kcal
Author: Victor

Ingredients

  • 150 g ciocolata neagra 90%
  • 100 g ghee/unt
  • 4 albusuri
  • 4 galbenusuri
  • 70 g eritritol pudra
  • sare optional, dupa gust

Instructions

  • Topeste ciocolata si gheeul  pe baie de apa si lasa la racit 10 minute.
  • Intre timp mixeaza galbenusurile cu indulcitorul si, eventual, cu sare, pana isi dubleaza volumul.
  • Bate albusurile spuma cu un praf de sare.
  • Adauga treptat amestecul de ciocolata in galbenusuri si mixeaza .
  • Adauga treptat din albusuri cu mare grija, amestecand delicat de jos in sus, pentru a pastra albusurile aerate. Repeta actiunea, pana nu mai raman urme de albus si nici lichid pe fund.
  • Pune compozitia in 4 pahare si da la frigider . Trebuie sa stea la rece cel putin 20 minute.

Notes

Valori nutritionale pentru o portie
  • total carbohidrati 0,3 g
  • fibre 0 g
  • grasimi  28,2 g
  • proteine  5,6 g
  • energie 282 kcal
Indice keto=4,7:1
Be keto Be happy !
Posted on

Tort cu ciocolata, cocos și fructe de padure

 

Print Recipe

Tort cu mousse de ciocolata, frisca de cocos și fructe de padure

Un regal de finețe, de deliciu, de gust.
Course: Desert
Cuisine: Romaneasca
Keyword: desert keto
Servings: 8 portii
Calories: 747kcal
Author: Lacra

Ingredients

  • 125 g afine
  • 125 g zmeura
  • blat de tort
  • mousse de ciocolata
  • frisca de cocos

Instructions

  • Pregătește blatul de tort pe care, după ce se răcește , il tai in 2.
    Eu folosesc in continuare inelul de tort când montez cremele, pentru a asigura stabilitatea produsului final.
  • Bate laptele de cocos și fa frisca. Da la frigider.
  • Pregătește mousseul de ciocolata  pe care îl folosești imediat după preparare .Jumatate din cantitate o pui între feliile de blat. Cealaltă jumătate , o folosești pe deasupra. In etapa asta, îl dai la frigider pentru minim 2 ore.
  • După ce ciocolata s-a întărit, ore zi cu frisca de cocos. Pe deasupra, infrumusetezi cu fructe de pădure, pline de antioxidanți.
  • Da la rece  sau mănâncă .

Notes

Pentru reteta de blat, vezi aici.
Pentru reteta de frisca de cocos, click aici.
Pentru mousseul de ciocolata, vezi reteta aici.
Valori nutritionale pentru o felie
  • total carbohidrati 14,1 g
  • fibre 6 g
  • grasimi 72 g
  • proteine 13,1 g
  • energie 747 kcal
Indice keto =2,6:1
Be keto Be happy !