Omletă cu ciuperci și spanac

Lăcră

M-am gândit la combinația asta pentru micul dejun pentru a doua zi după ce am întrerupt un post cu apă care a durat 5 zile. Corpul este încă în modul “ sensibil “ , așa că , încă , nu folosim carne. De abia din a treia zi vom adauga carne.

No ratings yet

Printeaza reteta Pin Recipe Adaugă la colecție

Servings porții

Calories 583 kcal

Ingredients

4 ouă
70 g spanac dacă e posibil , baby spanac
150 g ciuperci proaspete
100 ml ulei de masline sau unt, sau ulei de cocos, sau ghee
sare după gust
piper după gust
1 vârf lingurița turmeric opțional

Instructions

Bate ouăle cu sare, piper și , eventual, turmeric ( dacă ai optat pentru folosirea lui ).
Spală ciupercile sub un jet de apă rece, scurge-le printr-o sită și feliază-le. Spală și spanacul.
Pune ouăle bătute în uleiul de măsline încins. Lasă - le să se prăjească un pic. Pe jumătate din compoziția de ou adaugă ciupercile și spanacul. Adu cealaltă jumătate de omleta peste compoziția de ciuperci și spanac și mai lasă un pic la foc mediu, eventual acoperit cu capac.
Scoate pe farfurie și servește cu o salata de varza murata , asezonată cu ulei de măsline.

Notes

Indice keto = 3,1:1

Macroză= 2- 10- 88% ( super keto )

Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porțieCalories: 583kcalCarbohydrates: 4gProtein: 14gFat: 58gSaturated Fat: 46gCholesterol: 327mgSodium: 156mgPotassium: 555mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 3755IUVitamin C: 11.4mgCalcium: 84mgIron: 3.1mg

Keyword omletă keto, meniuri keto, rețete keto

Ai încercat această rețetă?Spune-ne cum a fost !

Omletă cu ciuperci și spanac