Omletă cu ciuperci și spanac
M-am gândit la combinația asta pentru micul dejun pentru a doua zi după ce am întrerupt un post cu apă care a durat 5 zile. Corpul este încă în modul “ sensibil “ , așa că , încă , nu folosim carne. De abia din a treia zi vom adauga carne.
Prep Time5 mins
Cook Time5 mins
Total Time10 mins
Servings: 2 porții
Calories: 583kcal
Ingredients
- 4 ouă
- 70 g spanac dacă e posibil , baby spanac
- 150 g ciuperci proaspete
- 100 ml ulei de masline sau unt, sau ulei de cocos, sau ghee
- sare după gust
- piper după gust
- 1 vârf lingurița turmeric opțional
Instructions
- Bate ouăle cu sare, piper și , eventual, turmeric ( dacă ai optat pentru folosirea lui ).
- Spală ciupercile sub un jet de apă rece, scurge-le printr-o sită și feliază-le. Spală și spanacul.
- Pune ouăle bătute în uleiul de măsline încins. Lasă - le să se prăjească un pic. Pe jumătate din compoziția de ou adaugă ciupercile și spanacul. Adu cealaltă jumătate de omleta peste compoziția de ciuperci și spanac și mai lasă un pic la foc mediu, eventual acoperit cu capac.
- Scoate pe farfurie și servește cu o salata de varza murata , asezonată cu ulei de măsline.
Notes
Indice keto = 3,1:1
Macroză= 2- 10- 88% ( super keto )
Be keto Be happy !
Nutrition
Serving: 1porție | Calories: 583kcal | Carbohydrates: 4g | Protein: 14g | Fat: 58g | Saturated Fat: 46g | Cholesterol: 327mg | Sodium: 156mg | Potassium: 555mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 3755IU | Vitamin C: 11.4mg | Calcium: 84mg | Iron: 3.1mg
Romanian
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Spanish
Swedish