Snitel cu brocoli

Șnițelul e o slăbiciune de-a noastră. Pur și simplu.

Print Recipe Add to Collection Go to Collections

0 from 0 votes

Snitel la cuptor cu brocoli

Mi s-a facut dor de snitel . Așa că, trebuia sa fac ceva. Iata ce a iesit ! Gustul e minunat !

Am servit alaturi de sosul cu muraturi, care i-a crescut mult indicele keto al meniului.

Prep Time10 mins

Cook Time35 mins

Total Time45 mins

Course: Main Course

Servings: 4 portii

Calories: 1120kcal

Author: Lacra

Ingredients

• 1 kg piept curcan
• 50 ml ulei masline
• 1 lingura paprica
• 1 lingura praf de usturoi
• 1 lingura praf de ceapa
• 1/4 lingurita piper Cayenne
• sare dupa gust
• piper dupa gust
• 40 g drojdie nutritionala
• 50 g ghee sau unt topit
• 150 ml ulei de cocos

Instructions

• Pieptul de curcan ( sau de pui ) il tai file. 
• Intr-o punga sau un vas ( eu am folosit un vas ) , amesteca carnea cu restul condimentelor, asezoneaza cu sare si piper, amesteca si drojdia nutritionala.
• Incalzeste cuptorul la 150 grade. Tapeteaza o tava cu hartie de copt si pune fileurile asezonate. 
• Da la cuptor pentru circa 25 minute.
• Scoate tava din cuptor. Creste temperatura la 200 g. Unge cu pensula snitelele, cu ghee sau unt topit. Baga din nou la cuptor pentru circa 10-15 minute, pana devin maronii pe deasupra.
• Spala brocoli, taie-l in buchetele pe care le calesti in untul de cocos. Asezoneaza cu sare si piper.
• Serveste  pe farfurie, brocoli, snitele, alaturi de sos de muraturi.

Notes

 

Indice keto =1,8:1

Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porție | Calories: 1120kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 52g | Fat: 101g | Saturated Fat: 53g | Cholesterol: 220mg | Sodium: 176mg | Potassium: 673mg | Fiber: 3g | Sugar: 1g | Vitamin A: 350IU | Vitamin C: 4mg | Calcium: 28mg | Iron: 2.9mg