Șnițel cu brocoli

 

 

Print Recipe Add to Collection
5 from 1 vote

Șnițel la cuptor cu brocoli

Mi s-a facut dor de șnițel. Așa că, trebuia să fac ceva. Iată ce a ieșit ! Gustul e minunat .
Am servit alături de sosul cu murături, care i-a crescut mult indicele keto al meniului.
Prep Time10 mins
Cook Time35 mins
Total Time45 mins
Course: prânz keto, cină keto, caserolă keto
Servings: 4 porții
Calories: 1252kcal
Author: Lăcră

Ingredients

  • 1 kg piept curcan
  • 100 ml ulei de măsline
  • 1 lingură paprica
  • 1 lingură praf de usturoi
  • 1 lingură praf de ceapă
  • 1/4 linguriță piper Cayenne
  • sare după gust
  • piper după gust
  • 40 g drojdie nutritivă
  • 50 g ghee topit (se poate înlocui cu unt )
  • 150 ml ulei de cocos
  • 250 g broccoli

Instructions

  • Pieptul de curcan ( sau de pui ) iîl tai file. 
  • Într-o pungă sau un vas ( eu am folosit un vas ) , amestecă carnea cu restul condimentelor, asezoneazăcu sare si piper, amestecă și drojdia nutritivă.
  • Încălzește cuptorul la 150 grade. Tapetează o tavă cu hârtie de copt și pune fileurile asezonate. 
  • Dă la cuptor pentru circa 25 minute.
  • Scoate tava din cuptor. Crește temperatura la 200 grade. Unge cu pensula șnițelele, cu ghee sau unt topit. Bagă din nou la cuptor pentru circa 10-15 minute, până devin maronii pe deasupra.
  • Spalăbrocoli, taie-l in buchețele pe care le calesti în untul de cocos. Asezonează cu sare și piper.
  • Servește pe farfurie, brocoli, snitelele, alături de sos de murături.

Notes

Indice keto =1,8:1
Macroză=2-17-81% (keto)
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porție | Calories: 1252kcal | Carbohydrates: 9g | Protein: 53g | Fat: 113g | Saturated Fat: 54g | Cholesterol: 220mg | Sodium: 197mg | Potassium: 870mg | Fiber: 4g | Sugar: 1g | Vitamin A: 739IU | Vitamin C: 60mg | Calcium: 57mg | Iron: 3mg

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: