Snitel cu brocoli

Șnițelul e o slăbiciune de-a noastră. Pur și simplu.

Print Recipe Add to Collection
0 from 0 votes

Snitel la cuptor cu brocoli

Mi s-a facut dor de snitel . Așa că, trebuia sa fac ceva. Iata ce a iesit ! Gustul e minunat !
Am servit alaturi de sosul cu muraturi, care i-a crescut mult indicele keto al meniului.
Prep Time10 mins
Cook Time35 mins
Total Time45 mins
Course: Main Course
Servings: 4 portii
Calories: 1120kcal
Author: Lacra

Ingredients

  • 1 kg piept curcan
  • 50 ml ulei masline
  • 1 lingura paprica
  • 1 lingura praf de usturoi
  • 1 lingura praf de ceapa
  • 1/4 lingurita piper Cayenne
  • sare dupa gust
  • piper dupa gust
  • 40 g drojdie nutritionala
  • 50 g ghee sau unt topit
  • 150 ml ulei de cocos

Instructions

  • Pieptul de curcan ( sau de pui ) il tai file. 
  • Intr-o punga sau un vas ( eu am folosit un vas ) , amesteca carnea cu restul condimentelor, asezoneaza cu sare si piper, amesteca si drojdia nutritionala.
  • Incalzeste cuptorul la 150 grade. Tapeteaza o tava cu hartie de copt si pune fileurile asezonate. 
  • Da la cuptor pentru circa 25 minute.
  • Scoate tava din cuptor. Creste temperatura la 200 g. Unge cu pensula snitelele, cu ghee sau unt topit. Baga din nou la cuptor pentru circa 10-15 minute, pana devin maronii pe deasupra.
  • Spala brocoli, taie-l in buchetele pe care le calesti in untul de cocos. Asezoneaza cu sare si piper.
  • Serveste  pe farfurie, brocoli, snitele, alaturi de sos de muraturi.

Notes

 
Indice keto =1,8:1
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porție | Calories: 1120kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 52g | Fat: 101g | Saturated Fat: 53g | Cholesterol: 220mg | Sodium: 176mg | Potassium: 673mg | Fiber: 3g | Sugar: 1g | Vitamin A: 350IU | Vitamin C: 4mg | Calcium: 28mg | Iron: 2.9mg

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: