Gogosi cu cocos
Ingredients
- 60 g faina de cocos
- un praf de sare
- 125 ml ghee/unt/ulei de cocos topit,dar nu fierbinte
- 1/4 lingurita praf de copt
- 1/4 lingurita guma xantan optional
- 6 oua
- 100 g eritritol
- 1 lingurita extract de cocos
Instructions
- Unge bine tava cu forme de donuts sau muffine cu ulei de cocos. Incalzeste cuptorul la 175 grade.
- Amesteca ingredientele solide intr-un vas.
- Bate ouale cu grasimea lichida si extractul de cocos.
- Amesteca lichidele cu solidele.
- Pune in forme si da la cuptor 20 minute.
- Dupa ce sunt gata, lasa la racit circa 20 minute, ca sa se dezlipeasca bine de peretii formelor.
Notes
- total carbohidrati 3,8 g
- fibre 2,1 g
- grasimi 15,9 g
- proteine 4.4 g
- energie 173 kcal