11/04/2019 - lacra.blog

0 from 0 votes

Pâine keto cu ghee, smântâna și in

E buna. Nu stiu cum e fara condimentele pe care le-am folosit , dar , asa cum am gandit-o, e un deliciu. Iar cu ghee... Nu te poti opri din mâncat.

Prep Time10 mins

Cook Time1 hr 30 mins

Total Time1 hr 40 mins

Course: Paine

Keyword: paine keto

Servings: felii

Calories: 198kcal

Author: Lacra

Încălzește cuptorul la 200 grade.Unge o forma de pâine cu uleiul de cocos . Dacă vrei, presară niște migdale macinate pe fundul formei.
Bate ouăle cu sarea, și celelalte condimente, dacă ai ales sa le folosești. Adauga praful de copt și oțetul
Adauga, apoi, gheeul/ untul topit , dar și smântâna, și continua sa mixezi amestecul.
Amesteca celelalte ingrediente solide ( făina de in, făina din semințe de bostan și, eventual psyllium ) in alt vas.
Adauga apa minerală și continua sa mixezi pana obții un aluat moale, dar cu consistenta crescută, omogen.
Pune aluatul in forma și da-l la cuptor pentru 60 minute.Dupa acest timp, reduci temperatura cuptorului la 100 grade, și mai lași pâinea in cuptor pentru 20-30 minute ( eu am mai lăsat-o 25 minute ).
La sfârșitul timpului de coacere, scoate pâinea din cuptor și las-o sa se răcească bine.
Se poate prăji in cuptor, sau in grasime keto.

Valori nutriționale pentru o felie

Indice keto= 2:1

Be keto Be happy !