Keto focaccia cu măsline, rozmarin și busuioc

Print Recipe Add to Collection
0 from 0 votes

Keto focaccia cu măsline, rozmarin și busuioc

Obișnuiam să fac tot felul de pâine, era minunat cum mirosea în bucătărie și cum aluatul creștea sub mâinile mele. Da.... minunată era și burta mea, talia mea era și mai minunata, iar sănătatea era în cuie. Așa că , am trecut la keto. Fac și acum pâine. Cu multe avantaje pentru noi.
Prep Time20 mins
Cook Time50 mins
Total Time1 hr 10 mins
Course: paine keto
Keyword: foccacia keto, aluaturi keto, meniuri keto, pâine keto cu măsline, keto mediteranean
Servings: 20 porții
Calories: 136kcal
Author: Lăcră

Ingredients

  • 4 ouă
  • 150 g făina de migdale
  • 1 lingură psyllium
  • 1 linguriță praf de copt
  • 150 g iaurt grecesc 10%
  • 100 ml ulei de măsline pentru aluat
  • 20 ml ulei de măsline pentru uns tava
  • 1 lingură fulgi de sare
  • 100 g măsline fără sâmburi tăiate felii
  • piper optional
  • turmeric optional
  • 1 lingură rozmarin uscat
  • 1 lingură busuioc uscat
  • semințe de in câteva, pentru ornat
  • semințe susan câteva, pentru ornat
  • semințe chia câteva, pentru ornat
  • 60 g semințe de in măcinate proaspăt, pentru aluat
  • turmeric opțional

Instructions

  • Încălzește cuptorul la 200 grade. Unge o tavă dreptunghiulară cu ulei de măsline.
  • Amestecă ingredientele solide într-un vas, inclusiv condimentele, sarea, ierburile aromatice.
  • Bate ouăle cu iaurtul și uleiul de masline.
  • Încorporează treptat solidele în lichide.
  • Pune aluatul în tava unsă și ornează-l cu semințe ( dacă vrei ). Dă-l la cuptor pentru 30 minute, apoi scade temperatura la 150 grade și mai lasă-l pentru 20 minute.
  • După acest interval de timp, scoate focaccia și las-o la răcit. După ce s-a răcit , taie-o în bucăți.

Notes

 
Indice keto= 1,8: 1
Macroză= 3- 12- 85 % ( keto )
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porție | Calories: 136kcal | Carbohydrates: 3g | Protein: 4g | Fat: 13g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 34mg | Sodium: 95mg | Potassium: 55mg | Fiber: 2g | Sugar: 1g | Vitamin A: 75IU | Calcium: 44mg | Iron: 1mg

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: