Placinta cu feta si spanac

Adevărul e că e o combinație foarte reușită.

Print Recipe Add to Collection
0 from 0 votes

Placinta cu feta si spanac

Victor mi-a zis intr-o zi sa ma gandesc o placinta cu feta si spanac. Am reusit sa compilez o reteta , care are si calitati keto. E si foarte gustoasa si satioasa.
Course: cina keto, meniuri, placinta keto, pranz keto
Cuisine: Mediteraniana
Servings: 4 portii
Calories: 651kcal
Author: Lacra

Ingredients

  • 100 g faina migdale
  • 30 g seminte de susan
  • 25 g faina de cocos
  • 1 lingura psyllium
  • 1 lingurita praf de copt
  • sare dupa gust
  • piper dupa gust
  • turmeric optional, dupa gust
  • 3 linguri ulei masline sau avocado
  • 1 ou
  • 50 ml apa
  • 20 g ulei de cocos pentru uns hartia de copt
  • 150 g spanac proaspat
  • 150 g feta data pe razatoare
  • 50 g drojdie nutritiva
  • 100 g ghee/unt

Instructions

  • Incalzeste cuptorul la 175 grade. Tapeteaza  baza unei forme de tort cu hartie de copt , pe care o gresezi cu ulei de cocos.
  • Faina de migdale, semintele de susan, faina de cocos, psyllium,praful de copt, oul, apa, uleiul si condimentele alese se amesteca pana la o pasta de aluat. Se preseaza aluatul pe baza formei de tort. Se da la cuptor circa 3-5 minute, pana capata o culoare aurie. Se scoate din cuptor.
  • Caleste spanacul in ghee. Adauga si feta. Amesteca , pana obtii o pasta. Asezoneaza. Pune peste blat si da la cuptor pentru circa 5-7 minute. Scoate din cuptor si lasa la racit.

Notes

Valori nutritionale pentru o portie 
  • total carbohidrati 21,5 g 
  • fibre 11,8 g
  • grasimi 74,7 g
  • proteine 17,8 g
  • energie 789 kcal
Indice keto =1,2:1
Be keto Be happy !

Nutrition

Calories: 651kcal | Carbohydrates: 19g | Protein: 22g | Fat: 57g | Saturated Fat: 28g | Cholesterol: 138mg | Sodium: 479mg | Potassium: 558mg | Fiber: 10g | Sugar: 3g | Vitamin A: 74.7% | Vitamin C: 12.8% | Calcium: 36.5% | Iron: 24.4%

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.