Plăcintă cu feta și spanac

 

 

Plăcintă cu feta și spanac

Lăcră
Victor mi-a zis într-o zi că ar trebui să mă gândesc la o plăcintă cu feta și spanac. Am reușit să mă gândesc și să compilez o rețetă, care are și calități keto. E și foarte gustoasă și sățioasă.
No ratings yet
Servings 4 porții
Calories 651 kcal

Ingredients
  

  • 100 g făină de migdale
  • 30 g semințe de susan
  • 25 g făină de cocos
  • 1 lingură psyllium
  • 1 linguriță praf de copt
  • sare după gust
  • piper după gust
  • turmeric opțional, după gust
  • 3 linguri ulei de măsline sau avocafo
  • 1 ou
  • 50 ml apă
  • 20 g ulei de cocos pentru uns hârtia de copt
  • 150 g spanac proaspăt
  • 150 g feta dată pe razatoare
  • 50 g drojdie nutritivă
  • 100 g ghee sau unt

Instructions
 

  • Încălzește cuptorul la 175 grade. Tapetează baza unei forme de tort cu hârtie de copt , pe care o gresezi cu ulei de cocos.
  • Făină de migdale, semințele de susan, făina de cocos, psyllium,praful de copt, oul, apa, uleiul și condimentele alese se amestecă până obții o pastă de aluat. Se preseaza aluatul pe baza formei de tort. Se dă la cuptor pentru circa circa 3-5 minute, până capătă o culoare aurie. Se scoate din cuptor.
  • Călește spanacul în ghee. Adaugă și feta. Amestecă , până obții o pastă. Asezonează. Pune peste blat și dă la cuptor pentru circa 5-7 minute. Scoate din cuptor și lasă la răcit.

Notes

 
Indice keto =1,4:1 
Macroză = 6- 14- 80 % ( keto low carb)
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porțieCalories: 651kcalCarbohydrates: 19gProtein: 22gFat: 57gSaturated Fat: 28gCholesterol: 138mgSodium: 479mgPotassium: 558mgFiber: 10gSugar: 3gVitamin A: 3735IUVitamin C: 10.6mgCalcium: 365mgIron: 4.4mg
Keyword plăcintă keto, spanakopita keto, rețete keto, meniuri keto, CLHF
Ai încercat această rețetă?Spune-ne cum a fost !

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.