Tort tiramisu-varianta keto
Victor a fost mereu expertul casei în ceea ce privește tiramisu. Așa că, acum, s-a autoprovocat să găsească o variantă keto a acestui desert foarte fin .
Servings: 8 porții
Calories: 514kcal
Ingredients
- 1 blat de tort linkul către modul de preparare îl găsești mai jos
- 500 g cremă mascarpone cu frișcă linkul către rețetă îl găsești mai jos
- 200 ml cafea espresso/superconcentrată
- 50 ml coniac/wisky/rom
- 2 lingurițe cacao
Instructions
- Prepară blatul de tort și crema de mascarpone cu frișcă.Blatul de tort trebuie să fie rece când montezi tortul. Victor l-a facut cu o seara înainte.
- Așează jumătate din blat pe un platou. Folosește cercul de la forma de tort pentru a monta tortul.
- Amestecă espressoul răcit cu alcoolul ales.
- Însiropează primul blat cu jumatate din cantitatea de cafea cu alcool.Blatul trebuie însiropat cu câte o lingură din cafea și se așteaptă ca să absoarbă lichidul, deoarece este un aluat gras și nu se însiropează ca pișcoturile cu făină albă.
- Pune pe deasupra jumatate din crema de mascarpone.
- Presară 1 linguriță de cacao pe deasupra, cu ajutorul unei site.
- Acum, așează al doilea blat deasupra și repetă aceleași proceduri.
- Dă la frigider pentru minim 4 ore.
Notes
Indice keto = 4,4:1
Macroză= 2- 5- 93 % ( keto )
Be keto Be happy !
https://lacra.blog/2019/04/26/crema-keto-cu-mascarpone-si-frisca/
https://lacra.blog/2019/03/16/blat-de-tort/
Nutrition
Serving: 1felie | Calories: 514kcal | Carbohydrates: 6g | Protein: 6g | Fat: 53g | Saturated Fat: 0g | Polyunsaturated Fat: 0g | Monounsaturated Fat: 0g | Trans Fat: 0g | Cholesterol: 0mg | Sodium: 0mg | Potassium: 0mg | Fiber: 3g | Sugar: 0g | Vitamin A: 0IU | Vitamin C: 0mg | Calcium: 0mg | Iron: 0mg
Romanian
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Spanish
Swedish