Tort tiramisu

Print Recipe Add to Collection
0 from 0 votes

Tort tiramisu-varianta keto

Victor a fost mereu expertul casei in ceea ce priveste tiramisu. Asa ca , acum, s-a autoprovocat sa gaseasca o varinta keto a acestui desert foarte fin .
Course: Desert
Cuisine: Italian
Keyword: cremă de tort keto, desert keto, torturi keto
Servings: 8 portii
Calories: 514kcal
Author: Victor

Ingredients

  • 1 blatu tort
  • 500 g crema mascarpone cu frisca
  • 200 ml cafea espresso/superconcentrata
  • 50 ml coniac/wisky/rom
  • 2 lingurite cacao

Instructions

  • Prepara blatul de tort si crema de mascarpone cu frisca.
    Blatul de tort trebuie sa fie rece cand montezi tortul. Victor l-a facut cu o seara inainte.
  • Aseaza jumătate din blat pe un platou. Foloseste cercul de la forma de tort pentru a monta tortul.
  • Amesteca espressoul racit cu alcoolul ales. 
  • Insiropeaza primul blat cu jumatate din cantitatea de cafea cu alcool.
    Blatul trebuie insiropat cu cate o lingura din cafea si se asteapta ca sa absoarba lichidul, deoarece este un aluat gras si nu se insiropeaza ca piscoturile cu faina alba.
  • Pune pe  deasupra jumatate din crema de mascarpone.
  • Presara 1 lingurita de cacao pe deasupra, cu ajutorul unei site.
  • Acum, aseaza al doilea blat deasupra si  repeta aceleasi proceduri.
  • Da la frigider pentru minim 4 ore.

Nutrition

Serving: 1felie | Calories: 514kcal | Carbohydrates: 6g | Protein: 6g | Fat: 53g | Saturated Fat: 0g | Polyunsaturated Fat: 0g | Monounsaturated Fat: 0g | Trans Fat: 0g | Cholesterol: 0mg | Sodium: 0mg | Potassium: 0mg | Fiber: 3g | Sugar: 0g | Vitamin A: 0IU | Vitamin C: 0mg | Calcium: 0mg | Iron: 0mg

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: