Paine cu in

20190502_0729211869508580528488651.jpg

Print Recipe Add to Collection
0 from 0 votes

Paine cu in

Incepusem , de fapt, sa fac una dintre retetele mele de paine cu faina din seminte de in . Intre timp, mi-au venit niste idei ,Asa ca, le-am pus în aplicare. Din curiozitate, am comandat ultima oară pe net  semințe de in aurii. Pe urmă am studiat diferențele între acestea și cele maronii. Nu sunt prea multe, doar că cele aurii au o cantitate mai mica de omega 3 . Dar, cele aurii dau o alta culoare aluaturilor . 
Painea a iesit densa si extrem de gustoasa si satioasa.
Sper sa fie si pe gustul vostru.
Course: paine keto
Cuisine: International
Keyword: paine keto
Servings: 20 felii
Calories: 229kcal
Author: Lacra

Ingredients

  • 300 g seminte in aurii macinate
  • 10 oua
  • 200 g ghee/unt topit dar nu fierbinte
  • 50 ml ulei masline pentru unsa tava
  • 35 g drojdie nutritiva
  • 1 lingura fulgi de sare
  • piper dupa gust
  • turmeric optional, dupa gust
  • 1 lingura praf de usturoi
  • 1 lingura praf de ceapa
  • 1 lingura coriandru uscat
  • 1/2 lingura praf de copt
  • 1/4 lingurita guma xantan optional
  • 1 ou pentru uns painea
  • 1 lingura seminte chia pentru ornat

Instructions

  • Incalzeste cuptorul la 175 grade. Unge o tava de cozonac cu uleiul de masline ( sau orice alta grasime keto ).
  • Bate ouale cu gheeul topit.
  • Amesteca restul de ingrediente solide ( nu si semintele de chia ) si incorporeaza totul in ouale batute. Amesteca viguros. Aluatul va fi ca o pasta.
  • Da la cuptor pentru 25 minute. Scoate painea din cuptor dupa acest timp, unge suprafata cu oul batut si presara semintelede chia pe deasupra. Mai da la cuptor pentru 15 minute.
  • Dupa ce s-a copt, las-o sa se raceasca pe un gratar si mananca keto.

Notes

Valori nutritionale pentru o felie
  • carbohidrati totali 8,4 g
  • fibre 4,8 g
  • grasimi 39 g
  • proteine 8,3 g
  • energie  410 kcal
Indice keto =2,3:1
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1felie | Calories: 229kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 6g | Fat: 21g | Saturated Fat: 8g | Cholesterol: 108mg | Sodium: 37mg | Potassium: 190mg | Fiber: 5g | Sugar: 1g | Vitamin A: 2.4% | Vitamin C: 0.1% | Calcium: 5.2% | Iron: 7.6%

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.