Tort cremșnit cu zmeură

Tort cremșnit cu zmeură

Lăcră
L-am pregătit înainte de o perioadăsta planificată de post.
Victor îl mănâncă cu lingurița cea mai mică din casă🤣. Cică vrea să se bucure cât mai mult de gusturi și arome.
5 from 1 vote
Course desert keto
Servings 8 porții
Calories 480 kcal

Ingredients
  

  • 210 g făină de migdale
  • 40 g făină de cocos
  • 2 lingurițe praf de copt
  • 100 g unt la temperatura camerei
  • 120 g eritritol pudră pentru blat
  • 3 ouă la temperatura camerei
  • extract migdale
  • 125 g smântână
  • 250 g cremă de brânză
  • 100 g eritritol granulat pentru cremă
  • 1 ou
  • extract vanilie
  • 125 g zmeură
  • 30 g fulgi de migdale
  • 25 g unt pentru uns forma

Instructions
 

  • Încălzește cuptorul la 175 grade. Unge forma de plăcintă cu unt . Nu te zgârci la unt.
  • Amestecă făinurile cu praful de copt.
  • Bate untul cu îndulcitorul , până devine pufos. Adaugă ouăle și esența de migdale și bate în continuare ( folosește un mixer ). La sfârșit, adaugă și smântâna.
  • În acest amestec de unt, adaugă solidele și omogenizează conținutul. Lasă aluatul deoparte.
  • Bate crema de brânză cu îndulcitorul. Adaugă și oul și extractul de vanilie și bate în continuare.
  • Montarea tortului
    Pune două treimi din blat în tava de plăcintă. Uniformizează cu o spatulă. Întinde și pe pereții laterali.
    Pune umplutura.
    Ornează cu zmeură.
    Din restul de aluat, ia cu lingurița și pune bucăți , bucăți pe deasupra .
    Ornează cu fulgi de migdale.
  • Dă la cuptor pentru 30-35 minute, până fulgii de migdale devin maronii. Nu te speria ! Crema va avea o consistență semisolidă când scoți tortul.
    După acest timp, scoate și lasă tortul să se răcească complet înainte să îl dai la frigider pentru cel puțin 3-4 ore, cel mai bine, peste noapte.

Notes

Indice keto = 1,7: 1
Be keto  Be happy !

Nutrition

Serving: 1porțieCalories: 480kcalCarbohydrates: 13gProtein: 12gFat: 44gSaturated Fat: 18gCholesterol: 158mgSodium: 266mgPotassium: 146mgFiber: 6gSugar: 4gVitamin A: 1025IUVitamin C: 4.2mgCalcium: 132mgIron: 1.9mg
Keyword dulciuri keto, keto, prajituri keto, torturi keto
Ai încercat această rețetă?Spune-ne cum a fost !

1 thought on “Tort cremșnit cu zmeură

  1. […] fapt, rețeta originală de la care am pornit este prăjitura cremșnit cu zmeură de pe blogul Lacra.blog. De când am văzut-o, acum câteva luni, mi-a rămas în minte. Abia recent am reușit să o […]

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.