Un meniu clasic. Poate deveni foarte ușor keto.
Ciorba de salată
De mult ne tot gândeam la asta. Dar tot de atâtea ori am uitat.
Servings: 4 portii
Calories: 592kcal
Ingredients
- 2,5 l apa
- 500 g salata verde
- 50 g ceapa verde
- 50 ml ulei masline
- 4 oua
- 50 g ghee
- 150 ml smantana grasa
- 30 g coriandru verde tocat
- 30 g patrunjel verde tocat
- otet sau zeama de lamaie dupa gust
- sare si piper dupa gust
- turmeric
- 200 g bacon taiat cubulete
Instructions
- Prajeste baconul in grăsimea keto aleasă. Bate ouă le cu sare și piper.Pune-le peste bacon și pregătește o omletă.Taie omleta în bucăți . Asta dacă nu o zăpăcești că mine , in tigaie, de iese direct bucățele.
- Pune apa la fiert.Taie salata în fâșii subțiri. Taie și ceapa verde .Când apa a dat în clocot, fă focul mai mic și adaugă omleta, salata și ceapa.Asezonează după gust.
- Lasă la fiert cam cat de mult dorești să se pătrundă salata.
- Acrește după gust. Adaugă smântâna și mai lasă ciorba sa mai des un clocot. Gustă. Dacă nu ești mulțumit, mai asezonează sau acrește.Închide focul și adaugă verdețurile tocate. Pune un capac și las-o la odihnit. Ca să își ia gust .
Notes
Indice keto 2,4
Be keto Be happy !
Nutrition
Calories: 592kcal | Carbohydrates: 8g | Protein: 15g | Fat: 57g | Saturated Fat: 22g | Cholesterol: 248mg | Sodium: 497mg | Potassium: 543mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 63.4% | Vitamin C: 53% | Calcium: 12.5% | Iron: 14.9%
