Ciorbă de salată- varianta keto

 

 

 

Ciorba de salată

Românii
De mult ne tot gândeam la asta. Dar tot de atâtea ori am uitat.
0 from 0 votes
Course prânz keto, cină keto
Servings 4 porții
Calories 592 kcal

Ingredients
  

  • 2,5 l apă
  • 500 g salată verde
  • 50 g ceapă verde
  • 50 ml ulei masline
  • 4 ouă
  • 50 g ghee sau unt
  • 150 ml smântână grasă
  • 30 g coriandru verde tocat
  • 30 g pătrunjel verde tocat
  • oțet sau zeamă de lămâie dupa gust
  • sare și piper după gust
  • turmeric optional, după gust
  • 200 g bacon tăiat cubulețe

Instructions
 

  • Prăjește baconul în grăsimea keto aleasă.
    Bate ouăle cu sare și piper.
    Pune-le peste bacon și pregătește o omletă.
    Taie omleta în bucăți . Asta dacă nu o zăpăcești ca mine , în tigaie, de iese direct bucățele.
  • Pune apa la fiert.
    Taie salata în fâșii subțiri. Taie și ceapa verde .
    Când apa a dat în clocot, fă focul mai mic și adaugă omleta, salata și ceapa.
    Asezonează după gust.
  • Lasă la fiert cam cât de mult dorești să se pătrundă salata.
  • Acrește după gust. Adaugă smântâna și mai lasă ciorba să mai dea un clocot.
    Gustă. Dacă nu ești mulțumit, mai asezonează sau acrește.
    Închide focul și adaugă verdețurile tocate.
    Pune un capac și las-o la odihnit. Ca să își ia gust .

Notes

Indice keto =2,4 
Macroză= 5- 10- 85%
Be keto Be happy !
 

Nutrition

Serving: 1porțieCalories: 592kcalCarbohydrates: 8gProtein: 15gFat: 57gSaturated Fat: 22gCholesterol: 248mgSodium: 497mgPotassium: 543mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 3170IUVitamin C: 43.7mgCalcium: 125mgIron: 2.7mg
Keyword ciorbe keto, ciorba de salată keto, LCHF, rețete keto, meniuri keto, dieta keto, meniuri keto
Ai încercat această rețetă?Spune-ne cum a fost !

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.