Prăjitură keto cu cacao și scorțișoară
Aspectul din poza nu reflectă realitatea. Este o prăjitură foarte fină și extrem de gustoasă.
Servings: 10 felii
Calories: 195kcal
Ingredients
- 90 g făina de cocos
- 100 g eritritol
- 1 linguriță praf de copt
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
- 115 g ghee, la temperatura camerei sau unt
- 115 g smantana
- 5 oua
- 1 lingurita esență de vanilie
- 10 g pudra de cacao
- 10 ml ulei de masline pentru uns tava de copt
- 2 lingurite scortisoara
- 1/2 lingurita ghimbir pudra
Instructions
- Incalzeste cuptorul la 175 grade. Unge o tava de cozonac cu ulei de măsline sau cocos. Sau unt. Sau ghee.
- Amesteca faina de cocos cu îndulcitorul, praful de copt , bicarbonatul și aromele.
- Bate gheeul cu smantana.Bate și ouăle.
- Adauga lichidele peste solide. Amesteca . Omogenizează. Lasă un pic la odihnit . Cam 5 minute.
- Pune aluatul in tavă .Da la cuptor pentru circa 30-35 minute.
- Scoate și lasă la răcit. Este o prăjitură fină, fragilă.
Notes
Indice keto = 1,7:1
Be keto Be happy !
Nutrition
Serving: 1felie | Calories: 195kcal | Carbohydrates: 6g | Protein: 4g | Fat: 17g | Saturated Fat: 10g | Cholesterol: 117mg | Sodium: 74mg | Potassium: 72mg | Fiber: 4g | Sugar: 1g | Vitamin A: 190IU | Vitamin C: 0.1mg | Calcium: 31mg | Iron: 0.8mg