Prăjitură keto cu lămâie și frișcă de cocos

Print Recipe Add to Collection
5 from 1 vote

Prăjitură keto cu lămâie și frișcă de cocos

Lămâia are un loc special în gusturile noastre.
Bem in fiecare seară câte un ceai in care punem o lămâie întreagă , feliată. La sfârșit, nu scapă nici o felie de noi.
Așadar, nu este de mirare că am incercat să fac această prăjitură. Iar cocosul, este un alt favorit de al meu.
Course: desert keto, prăjituri keto
Keyword: dieta keto, retete keto
Servings: 10 felii
Calories: 227kcal
Author: Lacra

Ingredients

  • 90 g faina de cocos
  • 5 oua
  • 100 g eritritol
  • 125 g ghee topit sau unt
  • zeama și coaja de la o lămâie
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 200 g lapte de cocos ținut anterior la frigider peste noapte pentru frișcă
  • 100 g eritritol pentru frișcă
  • coaja rasă de la o lămâie pentru frișcă
  • 10 g ulei de cocos pentru uns tava

Instructions

  • Încălzește cuptorul la 175 grade. Unge o forma de cozonac cu ulei de cocos.
  • Amesteca ingredientele solide într-un vas.
  • Bate ouăle cu gheeul topit ( nu fiehinte ) și adaugă zeama și coaja de la lămâie.
  • Incorporeaza solidele in lichide. Omogenizează conținutul.
  • Pune aluatul in tava .
    Da la cuptor pentru 30-35 minute.
    Scoate apoi prajitura și las-o la răcit.
  • Bate laptele de cocos cu îndulcitorul și coaja de la o lămâie până obții frișca mde cocos.
  • Dupa ce prăjitură s-au răcit, pune frișcă pe deasupra și da totul la frigider.

Notes

Indice keto = 2,1 : 1
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1felie | Calories: 227kcal | Carbohydrates: 6g | Protein: 4g | Fat: 21g | Saturated Fat: 14g | Cholesterol: 114mg | Sodium: 53mg | Potassium: 74mg | Fiber: 3g | Sugar: 1g | Vitamin A: 2.4% | Vitamin C: 0.2% | Calcium: 1.6% | Iron: 7.1%

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.