Nu cred ca ai putea sa refuzi o felie de panettone keto cu ciocolata. Combinatia e irezistibila….
Panettone cu ciocolată
Ingrediente
- 30 g faină de cocos sau 120 g de migdale
- 100 g fulgi cocos
- 125 g eritritol
- 2 lingurite praf de copt
- 1 lingura psyllium
- 60 g ghee topit sau unt
- 3 oua
- 10 g nuci macinate
- 20 g ciocolata neagra 90% topita și răcită
- 20 g ulei de cocos pentru uns forma
Mod de preparare
- Incalzeste cuptorul la 175 grade. Gresează forma de panettone cu uleiul de cocos.
- Amesteca solidele într-un vas.
- Bate ouăle cu gheeul topit. Dar, nu fierbinte.
- Amesteca solidele cu lichide și omogenizează conținutul.Vei obține un aluat relativ legat, lipicios.
- Unge-ti mâinile cu grăsime și pune aluatul in formă.
- Da la cuptor pentru circa 25-30 minute.Intre timp, macină nucile.
- Scoate prăjitură din cuptor și las-o la răcit.
- Topește ciocolata pe baie de apă.Las-o sa se răcească înainte să ornezi panettone.Peste ciocolata, presară nucile macinate.
Note
Valori nutritionale /portie
Pentru inspiratie :
Chec keto cu pecan si scortisoara
Victor a pregatit acest chec keto cu pecan si scortisoara pentru un weekend in familie, la gura sobei. Aduce foarte mult cu gustul de cozonac. De aceea ne-am hotarat ca acesta va fi cozonacul pentru Craciunul anului 2022. Acusi vine, peste vreo luna . Pentru si mai multe retete de deserturi keto si low carb,…
Deserturi keto si low carb pentru Craciun
O colectie pentru caietul tau retete: deserturi keto si low carb pentru Craciun. Cozonaci de tot felul, panettone, rulouri, turta dulce si fursecuri. Arome de scortisoara si cacao.
Cozonac unguresc keto à la Victor
Victor s-a gandit sa incerce o reteta cozonac unguresc keto. A iesit foarte bun. A devenit un favorit . Daca vrei sa pregatesti si alt fel de cozonac keto, te invit sa arunci un ochi si pe reteta de mai jos :
