Cremă de ciocolată cu mascarpone

 

Cremă de ciocolată cu mascarpone

Victor
Autorul acestui deliciu este Victor. El a decis să prepare un tort cu aceasta crema. Cu ocazia zilei lui de Sfinții Împărați Constantin și Elena.
No ratings yet
Servings 10 portii
Calories 459 kcal

Ingredients
  

  • 250 g frisca
  • 500 g mascarpone
  • 150 g eritritol
  • 1 lingura esenta de vanilie
  • 250 g ciocolata neagra 90%

Instructions
 

  • Încălzește frișca împreună cu eritritolul până aproape de punctul de fierbere. Nu trebuie să fiarbă.
    Ia de pe foc și adaugă ciocolata făcută bucățele.
    Lasă compoziția sa se odihnească cam 5 minute, pentru ca ciocolata sa se topească.
    Apoi amesteca în compoziție cu o lingura. Ciocolata este topita in acest moment.
    Transferi totul în alt vas și dai la frigider pentru 4-5 ore.
    Apoi, când s-a răcit complet , o scoți din frigider și începi să adaugi treptat cate o lingura de mascarpone. Mixează scurt după fiecare lingura. Nu exagera cu mixerul pentru că crema se poate tăia. Regula e : bate crema mai puțin, decât prea mult.
    Continuă să adaugi treptat cate o lingura de mascarpone până ai incorporat toată cantitatea de mascarpone.

Notes

Indice keto=5:1
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porțieCalories: 459kcalCarbohydrates: 4gProtein: 7gFat: 56gSaturated Fat: 20gCholesterol: 84mgSodium: 37mgPotassium: 19mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 1070IUVitamin C: 0.2mgCalcium: 86mg
Keyword dieta keto, dulciuri keto, LCHF
Ai încercat această rețetă?Spune-ne cum a fost !

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Scroll to Top
%d bloggers like this: