Biscuiți cu ghimbir, ness și nuci pecan

 

Print Recipe Add to Collection
0 from 0 votes

Biscuiti cu ghimbir, ness si nuci pecan

De fapt, vroiam sa fac un desert dupa o reteta mai veche de a mea. Dar, am ''incropit'' o reteta noua.
Am avut emotii. Dar, dupa ce s-au racit si mi-am gustat creatia......mama, mama!
Course: desert keto
Keyword: biscuiti keto, dulciuri keto, prajituri keto
Servings: 14 biscuiți
Calories: 240kcal
Author: Lacra

Ingredients

  • 150 g faina de cocos
  • 3 oua
  • 250 g ghee topit sau unt
  • 150 g eritritol
  • 2 lingurite praf de copt
  • 1/2 lingurita ghimbir pudra
  • 2 linguri ness
  • 50 g nuci pecan tocate, că topping

Instructions

  • Incalzeste cuptorul la 175 grade.
    Tapeteaza o tava cu hartie de copt.
  • Amesteca ingredientele solide (in afara de indulcitor ) intr-un vas.
  • Bate ouale cu gheeul topit, dar nu fierbinte, si indulcitorul.
  • Amesteca solidele cu lichidele.
  • Lasa aluatul la odihnit 5 minute, pentru ca fibrele din faina de cocos sa absoarba lichidele si aluatul sa devina omogen.
  • Toaca nucile.
  • Fa biscuiti pe care ii ornezi cu nucile tocate. Preseaza un pic nucile in aluat.
  • Da la cuptor pentru circa 25-30 minute.

Notes

Indice keto=2,3:1
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1biscuite | Calories: 240kcal | Carbohydrates: 7g | Protein: 3g | Fat: 23g | Saturated Fat: 13g | Cholesterol: 81mg | Sodium: 36mg | Potassium: 42mg | Fiber: 4g | Sugar: 1g | Vitamin A: 50IU | Calcium: 14mg | Iron: 0.5mg

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: