Salată de zoodles cu avocado și ciuperci

 

Print Recipe Add to Collection
0 from 0 votes

Salată de zoodles cu avocado și ciuperci

Keto vegan. Pentru varianta omnivora, adaugă proteină animală. In acest caz, refă calculele.
Course: cina keto, prânz
Keyword: de luat la servici keto, keto vegan, retete keto
Servings: 2 porții
Calories: 668kcal
Author: Lacra

Ingredients

  • 130 g zuchini
  • 300 g ciuperci taiate in 2 sau 4
  • 2 avocado
  • 20 g ulei de cocos pentru calit ciupercile
  • sare și piper
  • turmeric optional
  • 10 g seminte de in macinate
  • 10 g seminte de susan macinate
  • 10 g seminte de dovleac macinate
  • 30 g ulei de masline
  • 3 linguri otet din cidru de mere

Instructions

  • Călește ciupercile in uleiul de cocos. Asezonează la sfârșit.
  • Få zoodles.
  • Curăță avocado și taie-l feliuțe.
  • Macină semințele.
  • Amesteca toate ingredientele într-un vas. Adaugă uleiul de măsline și oțetul, sare și piper, după gust.

Notes

Indice keto = 1,5:1
 

Nutrition

Serving: 1porție | Calories: 668kcal | Carbohydrates: 27g | Protein: 13g | Fat: 62g | Saturated Fat: 16g | Sodium: 30mg | Potassium: 1726mg | Fiber: 18g | Sugar: 6g | Vitamin A: 8.5% | Vitamin C: 42.3% | Calcium: 9.6% | Iron: 19.7%

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.