Pâine aromată de cocos

Pâine aromată de cocos

Lacra
Ador culoarea turmericului. Dar, pe lângă asta, turmericul are extrem de multe beneficii pentru sănătate. Este cel mai puternic antiinflamator cunoscut.
De asta , profit mereu și îl adaug la diversele mele feluri de mâncare.
Pornisem către cuptor cu gândul să fac o pâine simplă de cocos. Dar, a ieșit altceva. Ca mai mereu .
0 from 0 votes
Course paine keto
Servings 16 felii
Calories 106 kcal

Ingredients
  

  • 6 oua
  • 60 g faina de cocos
  • 1 lingura psyllium
  • 1/2 lingurita guma xantan optional ( nu toată lumea o tolerează )
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 lingurita sare
  • 1/2 lingurita piper macinat
  • 1 lingura praf de ceapa
  • 1/2 lingurita turmeric
  • 5 g seminte de floarea soarelui
  • 5 g seminte de dovleac
  • 15 g ulei de cocos pentru uns tava
  • 100 g ulei de cocos topit ( pentru aluat )

Instructions
 

  • Încălzește cuptorul la 175 grade.
    Unge o tava de pâine cu ulei de cocos.
  • Amesteca ingredientele solide într-un vas.
  • Bate ouăle cu uleiul de cocos topit , dar nu fierbinte.
  • Amesteca solidele cu lichidele . Omogenizează amestecul.
    Eu obișnuiesc să las aluatul la odihnit, cam 5 minute, ca fibrele să absoarbă tot lichidul.
  • Pune aluatul in tava de copt.
    Presară semitele pe deasupra.
  • Coace in cuptor pentru circa 25-30 minute. Depinde de fiecare cuptor in parte.
    Fa testul scobitorii că să știi că e gata.

Notes

Indice keto = 1,8:
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1felieCalories: 106kcalCarbohydrates: 3gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 7gCholesterol: 61mgSodium: 57mgPotassium: 32mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 90IUCalcium: 12mgIron: 0.5mg
Keyword de luat la servici keto, mic dejun keto, retete keto
Tried this recipe?Let us know how it was!

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.