Pâine aromată de cocos

Print Recipe Add to Collection
0 from 0 votes

Pâine aromată de cocos

Ador culoarea turmericului. Dar, pe lângă asta, turmericul are extrem de multe beneficii pentru sănătate. Este cel mai puternic antiinflamator cunoscut.
De asta , profit mereu și îl adaug la diversele mele feluri de mâncare.
Pornisem către cuptor cu gândul să fac o pâine simplă de cocos. Dar, a ieșit altceva. Ca mai mereu .
Course: paine keto
Keyword: de luat la servici keto, mic dejun keto, retete keto
Servings: 16 felii
Calories: 106kcal
Author: Lacra

Ingredients

  • 6 oua
  • 60 g faina de cocos
  • 1 lingura psyllium
  • 1/2 lingurita guma xantan optional ( nu toată lumea o tolerează )
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 lingurita sare
  • 1/2 lingurita piper macinat
  • 1 lingura praf de ceapa
  • 1/2 lingurita turmeric
  • 5 g seminte de floarea soarelui
  • 5 g seminte de dovleac
  • 15 g ulei de cocos pentru uns tava
  • 100 g ulei de cocos topit ( pentru aluat )

Instructions

  • Încălzește cuptorul la 175 grade.
    Unge o tava de pâine cu ulei de cocos.
  • Amesteca ingredientele solide într-un vas.
  • Bate ouăle cu uleiul de cocos topit , dar nu fierbinte.
  • Amesteca solidele cu lichidele . Omogenizează amestecul.
    Eu obișnuiesc să las aluatul la odihnit, cam 5 minute, ca fibrele să absoarbă tot lichidul.
  • Pune aluatul in tava de copt.
    Presară semitele pe deasupra.
  • Coace in cuptor pentru circa 25-30 minute. Depinde de fiecare cuptor in parte.
    Fa testul scobitorii că să știi că e gata.

Notes

Indice keto = 1,8:
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1felie | Calories: 106kcal | Carbohydrates: 3g | Protein: 3g | Fat: 10g | Saturated Fat: 7g | Cholesterol: 61mg | Sodium: 57mg | Potassium: 32mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 90IU | Calcium: 12mg | Iron: 0.5mg

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: