Fursecuri cu sirop de ciocolată

 

Print Recipe Add to Collection
0 from 0 votes

Fursecuri cu sos de ciocolată

De fapt, eram cu gândul la altă rețetă. Dar, vine și continuarea.
Acum mă mulțumesc cu ce a ieșit.
Course: desert keto
Keyword: dulciuri keto, fursecuri keto, prajituri keto
Servings: 11 fursecuri
Calories: 287kcal
Author: Lacra

Ingredients

  • 165 g ghee
  • 180 ml apa
  • 180 g faina de migdale
  • 60 g faina de cocos
  • 150 g eritritol
  • 6 oua
  • 4 linguri psyllium
  • 1 lingurita praf de copt
  • un praf sare
  • 90 g eritritol
  • 20 g cacao pudra
  • 100 ml apa
  • 10 g eritritol pudra

Instructions

  • Încălzește cuptorul la 200 grade.
    Tapetează o tava cu hârtie de copt.
  • Într-o crăticioară pune pe foc mediu gheeul, apa, îndulcitorul și sarea.
    Lasă pe foc până se topește gheeul.
  • In alt vas amesteca toate ingredientele solide.
  • Bate ouăle.
  • In amestecul de ghee adaugă solidele. Da focul mai mic și amesteca in aluat până se formează o bila.
    In acest moment , dai aluatul deoparte și îl lași să se răcească 5 minute.
  • După ce aluatul s-au răcit, adaugi treptat din compoziția de ouă și mixezi in continuare.
  • Formează fursecuri cu un pos.
  • In momentul când bagi tava in cuptor, creste temperatura la 220 grade.
  • Pune tava la nivelul din mijloc al cuptorului.
  • Lasă la copt 10 minute.
  • După acest timp, scade temperatura cuptorului la 175 grade.
    Mai lasă fursecurile la copt încă 15 minute.
    După aceste 15 minute, micșorează din nou temperatura , la 100 grade.
    Scoate fursecurile și lasă-le un pic la răcit.
    Dacă dorești să le umpli cu vreo cremă, acum este momentul potrivit sa le tai un capac.
    Lasă-le la răcit 3 minute.
  • Da-le din nou la cuptor pentru circa 15 minute, pentru că aluatul sa se mai usuce.
  • Scoate-le și lasă-le la răcit.
  • Få un sirop din ingredientele pentru sosul e ciocolată și lasă-l sa se răcească.
  • După ce toate componentele acestui desert s-au răcit , presară siropul de ciocolata pe deasupra fursecurilor.
    Pudrează eritritol pe deasupra.

Notes

Indice keto = 1,6:1
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1fursec | Calories: 287kcal | Carbohydrates: 8g | Protein: 8g | Fat: 26g | Saturated Fat: 12g | Cholesterol: 128mg | Sodium: 48mg | Potassium: 70mg | Fiber: 5g | Sugar: 1g | Vitamin A: 130IU | Calcium: 55mg | Iron: 1.4mg

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: