Fursecuri cu sos de ciocolată
De fapt, eram cu gândul la altă rețetă. Dar, vine și continuarea.Acum mă mulțumesc cu ce a ieșit.
Ingredients
- 165 g ghee
- 180 ml apa
- 180 g faina de migdale
- 60 g faina de cocos
- 150 g eritritol
- 6 oua
- 4 linguri psyllium
- 1 lingurita praf de copt
- un praf sare
- 90 g eritritol
- 20 g cacao pudra
- 100 ml apa
- 10 g eritritol pudra
Instructions
- Încălzește cuptorul la 200 grade.Tapetează o tava cu hârtie de copt.
- Într-o crăticioară pune pe foc mediu gheeul, apa, îndulcitorul și sarea.Lasă pe foc până se topește gheeul.
- In alt vas amesteca toate ingredientele solide.
- Bate ouăle.
- In amestecul de ghee adaugă solidele. Da focul mai mic și amesteca in aluat până se formează o bila.In acest moment , dai aluatul deoparte și îl lași să se răcească 5 minute.
- După ce aluatul s-au răcit, adaugi treptat din compoziția de ouă și mixezi in continuare.
- Formează fursecuri cu un pos.
- In momentul când bagi tava in cuptor, creste temperatura la 220 grade.
- Pune tava la nivelul din mijloc al cuptorului.
- Lasă la copt 10 minute.
- După acest timp, scade temperatura cuptorului la 175 grade.Mai lasă fursecurile la copt încă 15 minute.După aceste 15 minute, micșorează din nou temperatura , la 100 grade.Scoate fursecurile și lasă-le un pic la răcit.Dacă dorești să le umpli cu vreo cremă, acum este momentul potrivit sa le tai un capac.Lasă-le la răcit 3 minute.
- Da-le din nou la cuptor pentru circa 15 minute, pentru că aluatul sa se mai usuce.
- Scoate-le și lasă-le la răcit.
- Få un sirop din ingredientele pentru sosul e ciocolată și lasă-l sa se răcească.
- După ce toate componentele acestui desert s-au răcit , presară siropul de ciocolata pe deasupra fursecurilor.Pudrează eritritol pe deasupra.
Notes
Indice keto = 1,6:1
Be keto Be happy !
Nutrition
Serving: 1fursecCalories: 287kcalCarbohydrates: 8gProtein: 8gFat: 26gSaturated Fat: 12gCholesterol: 128mgSodium: 48mgPotassium: 70mgFiber: 5gSugar: 1gVitamin A: 130IUCalcium: 55mgIron: 1.4mg
Ai încercat această rețetă?Spune-ne cum a fost !
Romanian
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Spanish
Swedish