Salata de zoodels cu spanac și aripi de pui la ceaun

 

Salată de zoodels cu spanac și aripi de pui la ceaun

Lacra
Am un ceaun mare, de fonta, in care păstrez ulei de cocos pentru a prăji in multa grăsime. Așadar, greu de calculat cam câtă grăsime absoarbe carnea in timpul preparării termice. Nu prăjesc niciodată la temperaturi mari ( se produc substanțe cancerigene ). Las, practic, carnea să fiarbă în grăsime. Și se și prăjește.
Nu îmi fac deloc griji de câtă grăsime absoarbe carnea. La urma urmei sunt " high fat ". Am apreciat că au intrat 50 g ulei de cocos in procesul de prajire.
No ratings yet
Servings 2 porții
Calories 650 kcal

Ingredients
  

  • 300 g aripi de pui
  • 235 g dovlecel pregatit ca zoodels
  • 70 g spanac
  • 50 ml ulei de măsline
  • 2 linguri seminte de in macinate ( opțional )
  • sare și piper dupa gust
  • 3 linguri otet din cidru de mere
  • turmeric optional , după gust
  • 50 g ulei de cocos

Instructions
 

  • Asezonează aripile cu sare și piper și prajeste-le in uleiul de cocos.
  • Pregătește salata amestecând toate ingredientele. Asezonează după gust.
  • Servește aripile prăjite alături de salată.

Notes

Indice keto= 2,9:1
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porțieCalories: 650kcalCarbohydrates: 5gProtein: 17gFat: 64gSaturated Fat: 29gCholesterol: 62mgSodium: 97mgPotassium: 628mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 3635IUVitamin C: 31.4mgCalcium: 63mgIron: 2.3mg
Keyword LCHF, meniuri keto, retete keto
Ai încercat această rețetă?Spune-ne cum a fost !

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Scroll to Top
%d bloggers like this: