Salată de zoodels cu spanac și aripi de pui la ceaun
Am un ceaun mare, de fonta, in care păstrez ulei de cocos pentru a prăji in multa grăsime. Așadar, greu de calculat cam câtă grăsime absoarbe carnea in timpul preparării termice. Nu prăjesc niciodată la temperaturi mari ( se produc substanțe cancerigene ). Las, practic, carnea să fiarbă în grăsime. Și se și prăjește.Nu îmi fac deloc griji de câtă grăsime absoarbe carnea. La urma urmei sunt " high fat ". Am apreciat că au intrat 50 g ulei de cocos in procesul de prajire.
Servings: 2 porții
Calories: 650kcal
Ingredients
- 300 g aripi de pui
- 235 g dovlecel pregatit ca zoodels
- 70 g spanac
- 50 ml ulei de măsline
- 2 linguri seminte de in macinate ( opțional )
- sare și piper dupa gust
- 3 linguri otet din cidru de mere
- turmeric optional , după gust
- 50 g ulei de cocos
Instructions
- Asezonează aripile cu sare și piper și prajeste-le in uleiul de cocos.
- Pregătește salata amestecând toate ingredientele. Asezonează după gust.
- Servește aripile prăjite alături de salată.
Notes
Indice keto= 2,9:1
Be keto Be happy !
Nutrition
Serving: 1porție | Calories: 650kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 17g | Fat: 64g | Saturated Fat: 29g | Cholesterol: 62mg | Sodium: 97mg | Potassium: 628mg | Fiber: 2g | Sugar: 3g | Vitamin A: 3635IU | Vitamin C: 31.4mg | Calcium: 63mg | Iron: 2.3mg
Romanian
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Spanish
Swedish