Salată de zoodels cu spanac și aripi de pui la ceaun
Am un ceaun mare, de fonta, in care păstrez ulei de cocos pentru a prăji in multa grăsime. Așadar, greu de calculat cam câtă grăsime absoarbe carnea in timpul preparării termice. Nu prăjesc niciodată la temperaturi mari ( se produc substanțe cancerigene ). Las, practic, carnea să fiarbă în grăsime. Și se și prăjește.Nu îmi fac deloc griji de câtă grăsime absoarbe carnea. La urma urmei sunt " high fat ". Am apreciat că au intrat 50 g ulei de cocos in procesul de prajire.
Ingredients
- 300 g aripi de pui
- 235 g dovlecel pregatit ca zoodels
- 70 g spanac
- 50 ml ulei de măsline
- 2 linguri seminte de in macinate ( opțional )
- sare și piper dupa gust
- 3 linguri otet din cidru de mere
- turmeric optional , după gust
- 50 g ulei de cocos
Instructions
- Asezonează aripile cu sare și piper și prajeste-le in uleiul de cocos.
- Pregătește salata amestecând toate ingredientele. Asezonează după gust.
- Servește aripile prăjite alături de salată.
Notes
Indice keto= 2,9:1
Be keto Be happy !
Nutrition
Serving: 1porțieCalories: 650kcalCarbohydrates: 5gProtein: 17gFat: 64gSaturated Fat: 29gCholesterol: 62mgSodium: 97mgPotassium: 628mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 3635IUVitamin C: 31.4mgCalcium: 63mgIron: 2.3mg
Tried this recipe?Let us know how it was!
Romanian
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Spanish
Swedish