Panetonne keto cu zmeură și ciocolată

 

Print Recipe Add to Collection
0 from 0 votes

Panetonne cu zmeură și ciocolată

M-am dus la cumpărături după verdețuri. O cutiuță cu zmeură a strigat după mine : ia-ma cu tine ! Am luat-o, că erau tare simpatice zmeuricile alea.
Așa că, le-am pus la treabă 😂
Course: desert keto
Keyword: keto vegetarian, panetonne keto, prajituri keto, tort keto
Servings: 10 felii
Calories: 343kcal
Author: Lacra

Ingredients

  • 165 g ghee sau unt
  • 180 ml apa
  • 180 g faina de migdale
  • 60 g faina de cocos
  • 150 g eritritol
  • 6 oua
  • 4 linguri psyllium
  • 1 lingura praf de copt
  • 50 g zmeura pentru ornat
  • 20 g ciocolata 90% pentru ornat
  • 20 g ulei de cocos pentru uns forma

Instructions

  • Pune gheeul, apa și îndulcitorul într-o crăticioară pe foc. Poți pune și un praf de sare. Nimic nu este că sarea in bucate.
    Lasă pe foc până se topește gheeul.
    Încălzește cuptorul la 220 grade.
    Unge o forma de tort panetonne cu ulei de cocos.
  • Sparge ouăle într-un castron.
  • Amesteca ingredientele solide într-un recipient.
  • Când gheeul s-au topit, adaugă ingredientele solide , da flacăra mai mică și învârte în amestec Oana se formează o bila de aluat.
    Dă deoparte de pe foc și lasă la răcit 5-7 minute.
  • După această etapă, adaugă ouăle , unul câte unul, mixând in continuu în aluat.
    Vei obține un aluat mai vâscos și lipicios.
  • Pune-l in forma și preseza-l cu o lingura de lemn unsa cu ulei sau cu palmele unse.
  • Ornează cu zmeura.
  • Dă la cuptor pentru 15 minute.
  • Apoi, scade temperatura la 175 grade și mai coace aluatul 10 minute.
  • Scoate forma din cuptor și ornează tortul cu ciocolată pe care o razi cu cuțitul, pe deasupra tortului.
    Redu temperatura cuptorului la 100 grade.
  • Mai baga tortul la cuptor pentru inca 10 minute și.....gata !

Notes

Indice keto = 1,7:1
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1felie | Calories: 343kcal | Carbohydrates: 9g | Protein: 9g | Fat: 32g | Saturated Fat: 14g | Cholesterol: 140mg | Sodium: 52mg | Potassium: 69mg | Fiber: 5g | Sugar: 1g | Vitamin A: 145IU | Vitamin C: 1.3mg | Calcium: 66mg | Iron: 1.4mg

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: