Pastramă la slow cooker

Pastramă de porc la slow cooker

Lacra
De mult îmi stă gândul la rețeta asta.
Am ales varianta fara preparare la cuptor la temperaturi înalte, deoarece prepararea termica a cărnii la temperaturi mari duce la formarea de produși cancerigeni în carne.
0 from 0 votes
Course aperitive keto
Servings 10 felii
Calories 351 kcal

Ingredients
  

  • 1 kg muschi de porc
  • 100 ml ulei de masline
  • sare și piper dupa gust
  • turmeric optional, după gust
  • seminte de ardei iute uscate
  • praf de usturoi dupa gust

Instructions
 

  • Pune mușchiulețul într-o tavă.
  • Unge-l bine, cu ajutorul unei pensule, pe toate părțile , cu ulei de măsline.
  • Asezoneaza-l și acoperă tavă cu folie .
    Dă-l la frigider pentru 12 ore.
  • Pune-l apoi in slow cooler pe " high " , timp de 4 ore. Îl mai poți stropi cu niste ulei de măsline. Nu pune nici un gram de apă.
  • Când e gata, lăsat-o la răcit.
    Se păstrează la frigider, daca mai rezistă nemâncat.

Notes

Indice keto = 1,8: 1
Be keto Be happy !

Nutrition

Calories: 351kcalProtein: 17gFat: 31gSaturated Fat: 9gCholesterol: 72mgSodium: 56mgPotassium: 287mgVitamin A: 7IUVitamin C: 1mgCalcium: 14mgIron: 1mg
Keyword retete keto, meniuri keto
Tried this recipe?Let us know how it was!

 

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.