Pastramă la slow cooker

Print Recipe Add to Collection
0 from 0 votes

Pastramă de porc la slow cooker

De mult îmi stă gândul la rețeta asta.
Am ales varianta fara preparare la cuptor la temperaturi înalte, deoarece prepararea termica a cărnii la temperaturi mari duce la formarea de produși cancerigeni în carne.
Course: aperitive keto
Keyword: retete keto, meniuri keto
Servings: 10 felii
Calories: 351kcal
Author: Lacra

Ingredients

  • 1 kg muschi de porc
  • 100 ml ulei de masline
  • sare și piper dupa gust
  • turmeric optional, după gust
  • seminte de ardei iute uscate
  • praf de usturoi dupa gust

Instructions

  • Pune mușchiulețul într-o tavă.
  • Unge-l bine, cu ajutorul unei pensule, pe toate părțile , cu ulei de măsline.
  • Asezoneaza-l și acoperă tavă cu folie .
    Dă-l la frigider pentru 12 ore.
  • Pune-l apoi in slow cooler pe " high " , timp de 4 ore. Îl mai poți stropi cu niste ulei de măsline. Nu pune nici un gram de apă.
  • Când e gata, lăsat-o la răcit.
    Se păstrează la frigider, daca mai rezistă nemâncat.

Notes

Indice keto = 1,8: 1
Be keto Be happy !

Nutrition

Calories: 351kcal | Protein: 17g | Fat: 31g | Saturated Fat: 9g | Cholesterol: 72mg | Sodium: 56mg | Potassium: 287mg | Vitamin A: 7IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 14mg | Iron: 1mg

 

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.