Omletă pizza cu salată asortată și ierburi mediteraneene
Așa stăteam eu și mă gândeam.....acum ...... să vedem ce a ieșit.
Servings: 2 porții
Calories: 1182kcal
Ingredients
- 6 oua
- 200 g halloumi taiat cuburi
- 200 g bacon taiat
- 150 g zuchini pregatiti zoodles
- 100 g rosii cherry taiate in 4
- 100 g castravete taiat felii
- 50 g ceapa verde tocată
- oregano verde tocat
- cimbru verde tocat
- menta optional, verde, tocată
- sare și piper la alegere
- turmeric optional, la alegere
- 30 ml ulei de măsline pentru prăjit omleta
- 20 ml ulei de măsline la salata
- zeama de la o lămâie pentru salata
- rozmarin proaaspat
- 50 g ridichi de primăvară
Instructions
- Taie haloumi și baconul în cubulețe.Prajeste-le la foc mediu în uleiul de măsline.Scoate-le pe un platou.
- Bate ouăle cu sare, piper și, eventual, turmeric.
- Încălzește cuptorul la 200 grade.Tapetează o formă rotundă cu hârtie de copt.Răstoarnă baconul și brânză prăjite.Dă formă la cuptor pentru 3 minute, sa se încingă.Răstoarnă apoi ouăle bătute peste baza de carne cu brânză.Coace omleta pentru circa 15 minute.Scoate omleta din cuptor și las-o 5 minute la răcit.Ornează cu ierburi aromatice.
- Fa salata și asezoneaz-o. Adaugă ierburile aromatice tocate.
- Pofta buna ! E super gustos, mai ales salata cu toate aromele alea.
Notes
Indice keto = 1,6 : 1
Be keto Be happy !
Nutrition
Serving: 1g | Calories: 1182kcal | Carbohydrates: 11g | Protein: 54g | Fat: 102g | Saturated Fat: 38g | Cholesterol: 557mg | Sodium: 2076mg | Potassium: 880mg | Fiber: 3g | Sugar: 6g | Vitamin A: 1430IU | Vitamin C: 35mg | Calcium: 1123mg | Iron: 4mg