Orez konjac cu ciuperci și salată de spanac

 

Print Recipe Add to Collection
0 from 0 votes

Orez konjac cu ciuperci și salată de spanac

O noua zi de post, o nouă provocare.
În vremea high-carbs, iubeam orezul cu ciuperci. Și cum nimic nu este imposibil in keto, iată și varianta low-carb a acestei mâncări.
Course: cina keto, pranz keto
Keyword: de luat la servici keto, kero paleo, keto post religios, keto vegan
Servings: 2 porții
Calories: 606kcal
Author: Lacra

Ingredients

  • 300 g orez konjac
  • 400 g ciuperci feliate de la conservă
  • 30 g ceapă tocată
  • 70 g spanac proaspăt, spălat
  • 100 g roșii
  • 100 g castravete
  • 15 g semințe de in proaspăt măcinate
  • 5 g semințe de susan
  • 5 g semințe de cânepă opțional
  • 5 g semințe chia
  • 100 g ulei de măsline 50 g la preparat orezul, 50 g pentru salată
  • sare și piper după gust
  • turmeric opțional
  • oțet din cidru de mere după gust
  • 30 g verdeată tocată la alegere

Instructions

  • Călește ciupercile și ceapa cu jumătate din cantitatea de ulei.
    La sfârșit, adaugă și orezul și mai călește un pic.
    Asezonează după gust.
  • Fă salata de spanac . Folosește cealaltă jumătate de ulei de măsline.
    Amestecă semințele de in măcinate.
    Asezonează. Pune verdeață.
  • Așează totul într-o farfurie, presară verdeața tocată și semințele.

Notes

Indice keto = 3:1
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porție | Calories: 606kcal | Carbohydrates: 12g | Protein: 7g | Fat: 57g | Saturated Fat: 8g | Sodium: 49mg | Potassium: 1091mg | Fiber: 7g | Sugar: 7g | Vitamin A: 3562IU | Vitamin C: 28mg | Calcium: 112mg | Iron: 4mg

3 Replies to “Orez konjac cu ciuperci și salată de spanac”

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.