Pizza vegan

 

Print Recipe Add to Collection
0 from 0 votes

Pizza vegan

Vegan, keto, arome italiene, pentru posturi religioase.
Course: cina keto, pranz keto
Keyword: keto posturi religioase, keto vegan, keto vegetarian, pizza vegan
Servings: 2 porții
Calories: 1365kcal
Author: Lacra

Ingredients

  • 150 g faina de migdale
  • 50 g ulei de măsline
  • 30 g seminte de in proaspat măcinate
  • 60 ml apa
  • 2 linguri ierburi aromatice italiene uscate
  • sare, piper, turmeric dupa gust
  • 200 ml sos de roșii de la conserva, neindulcit
  • 50 g ulei de măsline
  • ierburi aromatice italiene proaspete, tocate
  • sare și piper dupa gust
  • 100 g masline feliate
  • 200 g ciuperci feliate
  • 50 g parmezan vegan mixt
  • 20 g ulei de măsline pentru uns forma

Instructions

  • Încălzește cuptorul la 175 grade.
    Tapetează o forma rotundă cu hârtie de copt. Unge hârtia de copt cu 20 g ulei de măsline.
  • Pune semințele de in măcinate cu apă și uleiul de măsline . Lasă la înmuiat 5 minute.
    Amesteca apoi și faina de migdale, ierburile aromatice , sarea și piperul.
    Frământă bine aluatul. In maxim 30-40 secunde vei obține un aluat omogen, elastic.
  • Pune aluatul in forma și modeleza-l cu ajutorul degetelor, astfel încât să acopere forma.
  • Da aluatul la cuptor pentru circa 25-30 minute.
  • Pregătește sosusl de roșii cu ulei de măsline și sare, piper. Fierbe-l până se îngroașă.
    Amesteca parmezanul vegan in sosul de roșii.
  • Amesteca măslinele feliate cu ciupercile feliate. Adaugă sosul de roșii.
  • Pune tot amestecul peste crusta de pizza și mai dă la cuptor pentru circa 5-7 minute.
  • Scoate pizza din cuptor, las-o la răcit 5 minute, apoi presară rozmarin, cimbru, oregano, busuioc pe deasupra. Ideal dacă le ai sub forma proaspătă.

Notes

Indice  keto = 2:1
Be keto Be happy !
Pentru reteta de parmezan vegan mixt acceseaza linkul de mai jos :
https://lacra.blog/2019/06/28/parmezan-vegan-mixt/

Nutrition

Serving: 1porție | Calories: 1365kcal | Carbohydrates: 35g | Protein: 29g | Fat: 130g | Saturated Fat: 14g | Sodium: 1166mg | Potassium: 781mg | Fiber: 20g | Sugar: 12g | Vitamin A: 797IU | Vitamin C: 7mg | Calcium: 254mg | Iron: 5mg

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.