Pulpe de pui la slow cooker cu paste din ou și sos de usturoi

Print Recipe Add to Collection
0 from 0 votes

Pulpe de pui la slow cooker cu paste de ou și mujdei de usturoi

Este un meniu extrem de sățios și gustos.
Cum noi nu mai prăjim nimic la temperaturi înalte, îmi place să îmi pun la treabă slow cookerul. Delicios ! Fără efort .
Course: cina keto
Keyword: retete keto, meniuri keto
Servings: 4 porții
Calories: 1366kcal
Author: Lăcră

Ingredients

  • 1500 g pulpe pui cu piele alergate prin iarba, nu de la ferme industriale
  • 8 ouă
  • 20 g ulei de măsline peste pupe in slow cooker
  • 50 g ulei de masline pentru omleta din ouă
  • 30 g ulei de măsline pentru mujdeiul de usturoi
  • 30 g usturoi zdrobit
  • sare și piper dupa gust
  • 1 lingurita rozmarin uscat peste pulpe
  • turmeric optional
  • 30 g ierburi aromatice italiene la omletă
  • 1/2 cana apă când prepari pastele din omleta de ou
  • 20 g parmezan ras fin în omletă
  • 20 g parmezan ras fin în momentul servirii
  • puțin oregano și rozmarin verde tocate, ca decor
  • 10 g semințe de susan
  • 10 g semințe chia
  • 10 g semințe de cânepă optional
  • 30 g semințe de in macinate proaspăt
  • 30 g ghee/unt/ulei de masline candhidratezi pastele de ou în tigaie. Eu am folosit ulei de măsline și așa e făcut calculul.

Instructions

  • Pune pulpele în slow cooker . Presară uleiul. Asezonează cu sare, piper, turmeric, ierburile aromatice alese de tine.
  • Fă un mujdei de usturoi cu uleiul de măsline,sare, piper, apă.
  • Bate ouăle spuma cu sare , piper și turmeric. Adaugă semințele și inul măcinat, precum și ierburile aromatice tocate. Asezonează.
    Fă o omletă.
    Scoate omleta și las-o la răcit.
    Ruleaz-o și taie-o în fâșii.
  • Pune ulei de măsline și apă în tigaie. Adaugă pastele de ou și presară parmezan. Amestecă. Pastele absorb repede lichidul. Poți repeta operațiunea încă o dată, cu aceleași ingrediente. Eu le-am " tras" prin apa cu ulei de 2 ori.
  • Pune totul în farfurie. Presară verdeața tocată și parmezan. Picura mujdei de usturoi , după gust.

Notes

 
Indice keto=1,2:1
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porție | Calories: 1366kcal | Carbohydrates: 8g | Protein: 79g | Fat: 112g | Saturated Fat: 26g | Cholesterol: 702mg | Sodium: 579mg | Potassium: 1003mg | Fiber: 3g | Sugar: 1g | Vitamin A: 859IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 274mg | Iron: 6mg

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: