Maioneză picantă 🌶
Pentru iubitorii gusturilor condimentate. Foarte keto și util când vrei să crești calitățile keto ale unui meniu.Am adăugat un amestec de semințe de cânepă, susan și chia , pentru calitățile lor nutriționale în ceea ce privește aportul de acizi grași esențiali .Pregătește maioneza cu câteva ore înainte de a servi masa, că să aibă timp să stea la frigider. E mai buna rece. Plus că va căpăta și altă consistență, mai cremoasă.
Ingredients
- 200 g ulei de masline
- 5 g mustar Dijon adică, o linguriță
- zeama de la o lămâie de mărime medie
- 2 galbenușuri fierte
- 2 galbenușuri crude
- sare și piper după gust
- turmeric opțional, după gust
- 15 g mix semințe chia, susan, cânepă
- 5 g tabasco sau un sos din ardei iuți
- 15 g pastă de tomate
- cateva semințe uscate de ardei iute pentru decor
- 5 g usturoi tocat mărunt
Instructions
- Pregătește maioneza.Pune , de la început, sare, piper, eventual turmeric și mustarul.Picură uleiul treptat, alternând cu zeamă de lămâie.Poți folosi oțet din cidru de mere în loc de lămâie, dacă nu îți plac citricele.
- La sfârșit , adaugă tabasco, semințele, pasta de tomate și usturoiul.
- Pune totul într-un castronaș și dă la frigider pentru câteva ore.
Notes
Indice keto = 8:1
Be keto Be happy !
Nutrition
Serving: 1porțieCalories: 521kcalCarbohydrates: 3gProtein: 4gFat: 56gSaturated Fat: 9gCholesterol: 195mgSodium: 58mgPotassium: 35mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 260IUVitamin C: 1mgCalcium: 47mgIron: 1mg
Ai încercat această rețetă?Spune-ne cum a fost !
Romanian
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Spanish
Swedish
[…] Indice keto = 2,3:1 Be keto Be happy ! https://lacra.blog/2019/09/09/maioneza-picanta/ […]