Maioneză picantă 🌶
Pentru iubitorii gusturilor condimentate. Foarte keto și util când vrei să crești calitățile keto ale unui meniu.Am adăugat un amestec de semințe de cânepă, susan și chia , pentru calitățile lor nutriționale în ceea ce privește aportul de acizi grași esențiali .Pregătește maioneza cu câteva ore înainte de a servi masa, că să aibă timp să stea la frigider. E mai buna rece. Plus că va căpăta și altă consistență, mai cremoasă.
Servings: 4 porții
Calories: 521kcal
Ingredients
- 200 g ulei de masline
- 5 g mustar Dijon adică, o linguriță
- zeama de la o lămâie de mărime medie
- 2 galbenușuri fierte
- 2 galbenușuri crude
- sare și piper după gust
- turmeric opțional, după gust
- 15 g mix semințe chia, susan, cânepă
- 5 g tabasco sau un sos din ardei iuți
- 15 g pastă de tomate
- cateva semințe uscate de ardei iute pentru decor
- 5 g usturoi tocat mărunt
Instructions
- Pregătește maioneza.Pune , de la început, sare, piper, eventual turmeric și mustarul.Picură uleiul treptat, alternând cu zeamă de lămâie.Poți folosi oțet din cidru de mere în loc de lămâie, dacă nu îți plac citricele.
- La sfârșit , adaugă tabasco, semințele, pasta de tomate și usturoiul.
- Pune totul într-un castronaș și dă la frigider pentru câteva ore.
Notes
Indice keto = 8:1
Be keto Be happy !
Nutrition
Serving: 1porție | Calories: 521kcal | Carbohydrates: 3g | Protein: 4g | Fat: 56g | Saturated Fat: 9g | Cholesterol: 195mg | Sodium: 58mg | Potassium: 35mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 260IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 47mg | Iron: 1mg
Romanian
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Spanish
Swedish
1 thought on “Maioneză picantă”