Mâncare keto de praz cu măsline
Rapid. Bun . Cu caracteristici keto. Vegan. De post religios. Prima oară în viața mea când am gătit acest fel de mâncare. Dar, Victor a zis că e un succes. Îl cred. Am ales să pregătesc prazul mai crocant. Timpul total a fost de 5 minute. Dar, bineînțeles , tu poți gati cat de mult dorești.Am servit cu pâine vegan de post ( pentru că e zi de post ). O sa las linkul către rețetă în capitolul " Notes " .
Ingredients
- 250 g praz tăiat bucăți mai mari ( sau cum vrei tu )
- 200 g măsline
- 2 căței usturoi tăiați feliuțe subțiri
- 100 g roșii cherry
- 60 g ulei de măsline
- sare, piper, turmeric după gust
- 30 g patrunjel verde tocat
Instructions
- Taie roșiile in sferturi. Pune-le într-un vas în care poți juca cu mixerul vertical. Adaugă jumătate din cantitatea de ulei și mixează până obții un sos.
- Călește 2 minute prazul în restul de ulei de măsline. La flacără medie.Adaugă măslinele și mai călește 1 minut.Acum e momentul pentru sosul de roșii.Mai lasă pe foc pentru circa 2 minute. Amestecă din când în când.
- Oprește focul. Asezonează ( nu pun sare de la început pentru că face ca legumele să devină prea moi, noi preferându-le crocante ).Adaugă usturoiul feliat și pătrunjelul verde tocat . Pune un capac pentru 1 minut, să își ia aromele.
Notes
Indice keto = 1,8:1
Be keto Be happy !
Nutrition
Serving: 1porțieCalories: 626kcalCarbohydrates: 22gProtein: 10gFat: 59gSaturated Fat: 6gSodium: 1596mgPotassium: 459mgFiber: 3gSugar: 7gVitamin A: 3985IUVitamin C: 47mgCalcium: 157mgIron: 5mg
Tried this recipe?Let us know how it was!
Romanian
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Spanish
Swedish