Friptură cu omletă mediteraneană
De toate într-o farfurie. Ovo-lacto-carnivor .Murăturile reprezintă probioticele noastre naturale. Nu le-am luat în calcul la valorile nutriționale, dar nu vin cu mulți carbohidrați. Iar la noi riscul să depășim carbii permiși e destul de mic , pentru că mâncăm o dată pe zi.
Servings: 2 porții
Calories: 1030kcal
Ingredients
- 4 ouă
- 230 g ciuperci feliate
- 85 g feta tăiată cubulețe sau dată prin răzătoare
- 170 g măsline verzi întregi sau feliate
- 60 g ceapă tocată sau peștișor
- 325 g carne de vită
- 70 g ulei de măsline
- sare și piper după gust
- pătrunjel verde tocat
- varză și castraveți murați ca probiotice naturale ( nu sunt luate în calcul la valorile nutriționale )
Instructions
- Călește ceapa tocată, împreună cu măslinele și ciupercile feliate in uleiul de măsline în 50 g ulei de măsline. Asezonează cu sare și piper. Pune conținutul într-o tavă rezistentă la căldură.cÎncălzește uptorul la 175 grade.
- Gătește carnea tăiată subțire în celelalte 20 g ulei de măsline, cât îți place ție de pătrunsă.
- Bate ouăle. Adaugă brânza tăiată cubulețe și usturoiul tăiat feliuțe subțiri. Asezonează . Pune tot conținutul peste amestecul de măsline, ceapă și ciuperci.Dă la cuptor pentru circa 25- 30 minute. Timpul de preparare depinde de la cuptor la cuptor și de nivelul la care puneți tavă în cuptor. Eu folosesc nivelul inferior.
- Când omleta e gata, scoate pe o farfurie, alaturi de friptură.Pune și niște murături alaturi, dacă vrei. Presară verdeață tocată. Eu am folosit pătrunjel .Pofta bună !
Notes
Indice keto = 1,4:1
Be keto Be happy !
Nutrition
Serving: 1porție | Calories: 1030kcal | Carbohydrates: 9g | Protein: 50g | Fat: 88g | Saturated Fat: 29g | Cholesterol: 479mg | Sodium: 687mg | Potassium: 1051mg | Fiber: 2g | Sugar: 6g | Vitamin A: 655IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 277mg | Iron: 6mg
Romanian
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Spanish
Swedish