Friptură cu omletă mediteraneană

Friptură cu omletă mediteraneană

Lăcră
De toate într-o farfurie. Ovo-lacto-carnivor .
Murăturile reprezintă probioticele noastre naturale. Nu le-am luat în calcul la valorile nutriționale, dar nu vin cu mulți carbohidrați. Iar la noi riscul să depășim carbii permiși e destul de mic , pentru că mâncăm o dată pe zi.
No ratings yet
Servings 2 porții
Calories 1030 kcal

Ingredients
  

  • 4 ouă
  • 230 g ciuperci feliate
  • 85 g feta tăiată cubulețe sau dată prin răzătoare
  • 170 g măsline verzi întregi sau feliate
  • 60 g ceapă tocată sau peștișor
  • 325 g carne de vită
  • 70 g ulei de măsline
  • sare și piper după gust
  • pătrunjel verde tocat
  • varză și castraveți murați ca probiotice naturale ( nu sunt luate în calcul la valorile nutriționale )

Instructions
 

  • Călește ceapa tocată, împreună cu măslinele și ciupercile feliate in uleiul de măsline în 50 g ulei de măsline. Asezonează cu sare și piper. Pune conținutul într-o tavă rezistentă la căldură.
    cÎncălzește uptorul la 175 grade.
  • Gătește carnea tăiată subțire în celelalte 20 g ulei de măsline, cât îți place ție de pătrunsă.
  • Bate ouăle. Adaugă brânza tăiată cubulețe și usturoiul tăiat feliuțe subțiri. Asezonează . Pune tot conținutul peste amestecul de măsline, ceapă și ciuperci.
    Dă la cuptor pentru circa 25- 30 minute. Timpul de preparare depinde de la cuptor la cuptor și de nivelul la care puneți tavă în cuptor. Eu folosesc nivelul inferior.
  • Când omleta e gata, scoate pe o farfurie, alaturi de friptură.
    Pune și niște murături alaturi, dacă vrei.
    Presară verdeață tocată. Eu am folosit pătrunjel .
    Pofta bună !

Notes

Macroză = 3-30-77% ( keto )
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porțieCalories: 1030kcalCarbohydrates: 9gProtein: 50gFat: 88gSaturated Fat: 29gCholesterol: 479mgSodium: 687mgPotassium: 1051mgFiber: 2gSugar: 6gVitamin A: 655IUVitamin C: 5mgCalcium: 277mgIron: 6mg
Keyword meniuri keto, retete keto, meniuri keto
Ai încercat această rețetă?Spune-ne cum a fost !

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.