Friptură cu omletă mediteraneană

Print Recipe Add to Collection
0 from 0 votes

Friptură cu omletă mediteraneană

De toate într-o farfurie. Ovo-lacto-carnivor .
Murăturile reprezintă probioticele noastre naturale. Nu le-am luat în calcul la valorile nutriționale, dar nu vin cu mulți carbohidrați. Iar la noi riscul să depășim carbii permiși e destul de mic , pentru că mâncăm o dată pe zi.
Course: cina keto, pranz keto
Keyword: meniuri keto, retete keto, meniuri keto
Servings: 2 porții
Calories: 1030kcal
Author: Lăcră

Ingredients

  • 4 ouă
  • 230 g ciuperci feliate
  • 85 g feta tăiată cubulețe sau dată prin răzătoare
  • 170 g măsline verzi întregi sau feliate
  • 60 g ceapă tocată sau peștișor
  • 325 g carne de vită
  • 70 g ulei de măsline
  • sare și piper după gust
  • pătrunjel verde tocat
  • varză și castraveți murați ca probiotice naturale ( nu sunt luate în calcul la valorile nutriționale )

Instructions

  • Călește ceapa tocată, împreună cu măslinele și ciupercile feliate in uleiul de măsline în 50 g ulei de măsline. Asezonează cu sare și piper. Pune conținutul într-o tavă rezistentă la căldură.
    cÎncălzește uptorul la 175 grade.
  • Gătește carnea tăiată subțire în celelalte 20 g ulei de măsline, cât îți place ție de pătrunsă.
  • Bate ouăle. Adaugă brânza tăiată cubulețe și usturoiul tăiat feliuțe subțiri. Asezonează . Pune tot conținutul peste amestecul de măsline, ceapă și ciuperci.
    Dă la cuptor pentru circa 25- 30 minute. Timpul de preparare depinde de la cuptor la cuptor și de nivelul la care puneți tavă în cuptor. Eu folosesc nivelul inferior.
  • Când omleta e gata, scoate pe o farfurie, alaturi de friptură.
    Pune și niște murături alaturi, dacă vrei.
    Presară verdeață tocată. Eu am folosit pătrunjel .
    Pofta bună !

Notes

Indice keto = 1,4:1
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porție | Calories: 1030kcal | Carbohydrates: 9g | Protein: 50g | Fat: 88g | Saturated Fat: 29g | Cholesterol: 479mg | Sodium: 687mg | Potassium: 1051mg | Fiber: 2g | Sugar: 6g | Vitamin A: 655IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 277mg | Iron: 6mg

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: