Pulpă de pui cu cartofi pai LCHF

Print Recipe Add to Collection
0 from 0 votes

Pulpă de pui cu cartofi pai LCHF

M-am inspirat de pe undeva de pe internet cu așa zișii cartofi pai, și am făcut un compromis, pentru că nu e chiar keto. Dar, e bun și trebuie să te simți bine în keto. Am trișat cu LCHF. NO PROBLEM .
Keyword: meniuri LCHF
Servings: 2 porții
Calories: 942kcal
Author: Lăcră

Ingredients

  • 500 g pulpe pui cu tot cu piele
  • 500 g gulie cântărită curățată de coajă
  • sare și piper dupa gust
  • boia de ardei dulce după gust
  • 60 g ulei de măsline pentru " cartofi "
  • 30 g parmezan ras fin

Instructions

  • Încălzește cuptorul la 125 grade.
    Crestează pulpele de pui și asezonează-le după gust.
    Gătește-le in cuptor, la temperatură mică ( eviți formarea de substanțe cancerigene ) pentru aproximativ 3 ore. Intoarce-le cam la o oră jumătate.
  • Când pulpele sunt gata, curăță guliile de coajă și taie-le că pe niște cartofi pai mai groși.
    Încălzește cuptorul la 250 grade. Tapetează o tavă de cuptor cu hârtie de copt.
    Amestecă-le cu ulei de măsline, sare, piper, boia dulce și parmezan.
    Împrăștie cartofii din gulie pe suprafața tăvii și dă-i la cuptor pentru circa 15 minute.
  • Servește cu usturoi , după cum îți place. Sau, fără.

Notes

BE KETO BE HAPPY !

Nutrition

Serving: 1porție | Calories: 942kcal | Carbohydrates: 17g | Protein: 48g | Fat: 76g | Saturated Fat: 18g | Cholesterol: 255mg | Sodium: 601mg | Potassium: 990mg | Fiber: 5g | Sugar: 10g | Vitamin A: 312IU | Vitamin C: 53mg | Calcium: 273mg | Iron: 3mg

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: