

Salată de vinete cu avocado
Victor vroia salată de vinete. Eu ador pasta de avocado. În keto, toți trebuie să ne simțim bine.Și a ieșit acest meniu.
Ingredients
- 450 g vinete coapte și tocate
- 600 g avocado
- zeama de la o lămâie
- 100 g ceapă tocată
- 100 g ulei de măsline
- sare și piper după gust
- 1 praf turmeric opțional
- 15 g semințe de in proaspăt măcinate ( opțional, pentru hormonii tăi )
Instructions
- Dacă ai vinete proaspete, le coci, le cureți și le scurgi. Apoi le toci. Nimic nou.Eu găsesc vinete gata coapte și tocate ( la borcan ).
- Curăță avocado . Stropește-l cu zeama de lămâie , adaugă jumătate din cantitatea de ulei și pasează-l.
- Amestecă vinetele cu restul ingredientelor. Asezonează după gust.
- Poftă bună ! De post, vegan. Pentru rupt postul.
Notes
Indice keto = 1,8:1
Be keto Be happy !
Nutrition
Serving: 1porțieCalories: 499kcalCarbohydrates: 22gProtein: 4gFat: 47gSaturated Fat: 7gSodium: 14mgPotassium: 1022mgFiber: 14gSugar: 6gVitamin A: 245IUVitamin C: 19mgCalcium: 34mgIron: 1mg
Tried this recipe?Let us know how it was!