Plăcintă cu ” mere ” keto

Print Recipe Add to Collection
5 from 1 vote

Plăcintă cu " mere " keto

Chiar și noi am rămas plăcut surprinși de gustul acestei plăcinte . Chiar mai bun, după noi, decât cel al variantei high carb.
Am încercat pentru prima dată. Am ales să " leg " siropul cu gelatină, așa că a ieșit și o glazură.
Course: desert keto
Keyword: dulciuri keto, plăcinte keto, plăcintă keto cu mere, prajituri keto
Servings: 8 porții
Calories: 346kcal
Author: Lăcră

Ingredients

  • 550 g dovlecel cântărit curățat de coajă
  • 100 g ghee sau unt
  • zeama de la o lămâie mare
  • 100 g eritritol pudră
  • 1 linguriță scorțișoară pudră
  • 1/2 linguriță ghimbir pudră
  • 5 foi gelatină adică, 10 g
  • 1 crustă de plăcintă cu cocos linkul către rețetă îl găsești mai jos

Instructions

  • Pune foile de gelatină la înmuiat în apă rece pentru cel puțin 15 minute.
  • Taie dovlecelul curățat de coajă în cubulețe .
  • Pune dovlecelul cu untul, îndulcitorul, zeama de lămâie și mirodeniile pe foc.
    După ce incepe sa de-a în clocot, redu puterea flacărei , și lasă amestecul să fiarbă la foc mediu-mic , circa 15 minute. Mai amestecă din când în când.
  • Ia amestecul de pe foc și lăsă-l 15 minute la răcit.
    Adaugă , apoi, gelatină scursă de apă și amestecă în conținut.
    Dă totul la frigider pentru 1 oră.
    Pregătește crusta de plăcintă.
    După ce și crusta s-a răcit , adaugă amestecul de dovlecel și sirop peste plăcintă. Mai dă la frigider plăcinta pentru circa 1 oră. Ulterior , rezistă și la temperatura camerei ( dacă rezistă nemâncată 😀 ).

Notes

Indice keto = 1,9:1
Be keto Be happy !
Pentru crustă https://lacra.blog/2019/10/22/crusta-keto-cu-cocos-pentru-placinte/

Nutrition

Serving: 1porție | Calories: 346kcal | Carbohydrates: 11g | Protein: 6g | Fat: 32g | Saturated Fat: 8g | Cholesterol: 32mg | Sodium: 8mg | Potassium: 179mg | Fiber: 6g | Sugar: 2g | Vitamin A: 138IU | Vitamin C: 12mg | Calcium: 11mg | Iron: 1mg

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: