

Pastă de nuci cu avocado, ceapă și roșii
E vineri. Post. Deci, keto vegan. Plus OMAD. Pune nucile la înmuiat în apă cu o seară înainte sau măcar pentru 4 ore.
Ingredients
- 3 avocado
- zeama de la o lămâie
- 50 g ulei de măsline
- 100 g nuci românești înmuiate cel puțin pentru 4 ore în apă
- 40 g ceapă galbenă tocată
- 100 g roșii cherry tăiate
- coriandru uscat optional, pentru decor
- sare și piper după gust
- 2 căței de usturoi tăiați feliuțe sau zdrobiți
Instructions
- Pasează nucile cu jumătate din cantitatea de ulei.
- Separat, pasează avocado cu restul de ulei de măsline, usturoiul și zeama de lămâie.
- Amestecă cele două paste.Adaugă ceapa tocată și roșiile tăiate.Asezonează.Ornează după gust ( eu am folosit niște coriandru, pentru că îi ador aroma , dar și pentru că e foarte bun pentru sănătate ).
Notes
Indice keto =2:1
Be keto Be happy !
Nutrition
Serving: 1porțieCalories: 1047kcalCarbohydrates: 36gProtein: 14gFat: 102gSaturated Fat: 13gSodium: 29mgPotassium: 1821mgFiber: 24gSugar: 5gVitamin A: 685IUVitamin C: 44mgCalcium: 91mgIron: 4mg
Tried this recipe?Let us know how it was!