Pâine cu ghee la mașina de pâine

Pâine cu ghee la mașina de pâine

Lăcră
O precizare , din start : conține gluten. Deci, nu este indicată celor care au intoleranță la gluten.
Ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei.
Am făcut și prăjită....a fost o minunăție. Ce a mai rămas, am pus la uscat, pentru 5 zile cât am postit cu apă. S-au uscat și cred că va fi ca un pesmet.
0 from 0 votes
Course pâine keto la mașina de paine
Servings 10 porții
Calories 212 kcal

Ingredients
  

  • 250 ml apă încălzită la 40 grade
  • 3 ouă , la temperatura camerei bătute un pic
  • 25 g fibre din cartof sau fibre de ovăz
  • 60 g semințe de in măcinate proaspăt
  • 200 g gluten
  • 1 linguriță sare
  • 50 g eritritol
  • 2 lingurițe zahăr se consumă total în procesul de fermentare a drojdiei
  • 1 linguriță gumă xantan
  • 100 g ghee la temperatura camerei
  • 15 g drojdie

Instructions
 

  • Amestecă ingredientele solide - în afară de drojdie și zahăr - într-un vas.
  • Pune în cuva mașinii de pâine ingredientele în următoarea ordine
    apa
    ouăle bătute
    ingredientele solide ( făinurile )
    gheeul
    zahărul presărat
    drojdia presărată
  • Acum nu știu ce program să folosiți, că mașinile de pâine sunt diferite.
    Eu am folosit, inițial, un program de 3 ore și 45 minute.
    Apoi, pentru coajă, un program de 1 oră .

Notes

LCHF

Nutrition

Serving: 1porțieCalories: 212kcalCarbohydrates: 4gProtein: 18gFat: 14gSaturated Fat: 7gCholesterol: 75mgSodium: 61mgPotassium: 67mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 71IUCalcium: 34mgIron: 1mg
Keyword aluaturi keto pentru pâine, paine keto
Tried this recipe?Let us know how it was!

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.