Ceafă cu fasole verde și avocado

Ceafă cu fasole verde și avocado

http://www.dietdoctor.com
Mi s-a făcut dor de o rețetă de pe siteul meu preferat, dietdoctor. Când am început keto le-am scris. Siteul este creația unui medic de familie suedez. Suedezii răspund întotdeauna la întrebări. I-am întrebat dacă pot publica rețete preluate de la ei, eventual adaptate. Am primit permisiunea lor.
5 from 2 votes
Servings 4 porții
Calories 890 kcal

Ingredients
  

  • Carne și sos
  • 30 g pastă Chipotle adică, 2 linguri
  • 30 g ulei de măsline
  • 800 g ceafă fără os
  • 50 g ulei de măsline pentru prăjit ceafa
  • sare și piper după gust
  • Untul aromat
  • 120 g unt
  • 1 cățel usturoi zdrobit
  • sare și piper după gust
  • 1/2 linguriță boia
  • Fasolea verde
  • 300 g fasole verde
  • 30 g ulei de măsline
  • 2 avocado
  • 70 g ceapă verde
  • sare și piper după gust

Instructions
 

  • Prăjește carnea asezonată în uleiul de măsline ( eu am pus-o la marinat cu 3 linguri ulei de măsline, sare, piper, boia și cimbru uscat ).
  • Amestecă pasta de Chipotle cu uleiul de măsline într-un castronaș. Dă deoparte.
  • Amestecă untul cu usturoiul pisat , sarea și piperul. Adaugă și boiaua.
  • Pune fasolea verde în uleiul de măsline.
    Călește fasolea preț de 4-5 minute, amestecând în ea.
    Curăță avocado. Pasează-l cu o furculiță.
    Toacă fin ceapă verde.
    Adaugă ceapa verde și avocado peste fasole.
    Amestecă în conținut. Asezonează .
  • Pune friptura in farfurie. Alături amestecul de fasole , ceapă și avocado.
    Pune untul aromat peste friptură.
    Stropește totul cu sos de Chipotle.

Nutrition

Serving: 1porțieCalories: 890kcalCarbohydrates: 10gProtein: 40gFat: 78gSaturated Fat: 25gCholesterol: 185mgSodium: 490mgPotassium: 1214mgFiber: 7gSugar: 1gVitamin A: 1071IUVitamin C: 14mgCalcium: 60mgIron: 3mg
Keyword retete keto, meniuri keto
Ai încercat această rețetă?Spune-ne cum a fost !

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.