
Tocăniță cu pipote și salată de gulie
Ingredients
- 450 g pipote sau alt gen de carne
- 100 g suc de roșii
- 100 g ulei de măsline
- 50 g ceapă galbenă tocată
- 3 căței de usturoi tăiați feliuțe
- sare și piper după gust
- turmeric opțional, după gust ( bun contra inflamațiilor din corp ) . Nu folosi prea mult, poate că nu o să îți placă gustul.
- 450 g gulie tăiată feliuțe subțiri
- 30 ml ulei de măsline ( 2 linguri ) pe deasupra guliei
- oțet din cidru de mere după gustul tău
- sare și piper
- o legătură mică de coriandru verde tocat ( opțional ) sau alt tip de verdeață
- câteva semințe uscatede ardei iute opțional ( pentru decor , dar și pentru sănătate )
Instructions
- Organele de pui trebuie scoase la dezghețat de cu seara, sa fie la temperatura camerei înainte să le pui în vasul slow cookerului.
- Pune carnea și restul ingredientelor, asezonează și amestecă.Pune slow cookerului la muncă ! Eu l-am setat pe " high " pentru 4 ore.
- Taie gulia in feliuțe subțiri.
- Așează totul în farfurie.Presară câte o lingură de ulei pe feliile de gulie.
- Presară verdeața tocată pe deasupra.
- Poftă bună !