Bomboane de ciocolată cu cocos și ciocolată

Print Recipe Add to Collection
5 from 1 vote

Bomboane de ciocolată cu cocos și ciocolată

Luna decembrie. Căldură și liniște. Cadouri și alb. Cadouri și râsete vesele de copii. Globuri și luminite. Miros de brad și ferestre înghețate.
Iubesc acest timp al anului. Trebuie și dulce. Keto.
Valoarea nutrițională este pentru întreaga porție, deoarece nu știu ce fel de forme aveți, dacă sunt ca ale mele, și, deci, nu pot să apreciez cate bucăți vor ieși pentru a face un calcul exact pe bucată. Dar, aveți totalul, împărțirile le faceți voi.
Course: desert keto
Keyword: bomboane keto, Craciun keto, dulciuri keto
Servings: 1 porție
Calories: 2289kcal
Author: Victor

Ingredients

  • 500 ml lapte de cocos
  • 100 g unt de capră sau de vaca, cel puțin 80%
  • 100 g ciocolată
  • 100 g eritritol

Instructions

  • Pune laptele și eritritolulul într-o cratiță mai mare, larga la gură, pe foc mediu, până începe să fiarbă , apoi lasă la foc mic, să scadă 40-45 minute, amestecând din când în când. Când a scăzut la jumătate din cantitatea inițială , adaugi untul , lași să se topească și dai crăticioara deoparte.
    Pune ciocolata ruptă în bucăți și lasă amestecul fără să îl atingi 3 minute ( să se topească ciocolata ).
    Amestecă apoi în compoziție până la omogenizarea culorii.
  • Pune în forme de bomboane sau ciocolată și dă la congelator câteva ore bune, până se solidifică în totalitate.
    Se păstrează apoi și în frigider, fără să devină moi. Dacă mai rezistă.
  • Să aveți un decembrie de excepție !

Notes

Indice keto = 5,8:1
Macroză = 2-3-95% ( bombă keto de grăsime ) 
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porție | Calories: 2289kcal | Carbohydrates: 21g | Protein: 19g | Fat: 235g | Saturated Fat: 171g | Cholesterol: 215mg | Sodium: 779mg | Potassium: 1100mg | Sugar: 1g | Vitamin A: 2499IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 114mg | Iron: 17mg

2 thoughts on “Bomboane de ciocolată cu cocos și ciocolată

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: