Crustă cu cocos à la Victor

Crustă cu cocos à la Victor

Victor
Victor a " efectuat " o crustă cu făină de cocos pentru a urma " sfatul medicului" de a evita făina cu migdale.
Am atașat poza de la prăjitură cu pecan deoarece a fost primul desert la caree Victor a folosit crustă. Nu am apucat să fac o poză separată cu crusta .
5 from 1 vote
Course desert keto
Servings 8
Calories 203 kcal

Ingredients
  

  • 100 g făină de cocos
  • 120 g unt rece tăiat în cubulețe
  • 65 g eritritol ( dacă vrei o crustă sărată , omiți ingredientul )
  • sare după gust ( mai mult daca faci un desert sărat)
  • 2 ouă mari
  • 1 linguriță esență vanilie se omite in varianta sărată
  • 30 g unt pentru uns forma

Instructions
 

  • Încălzește cuptorul la 180 grade.
    Tapetează o formă de tort sau plăcintă cu hârtie de copt.
    Unge baza , dar și pereții laterali, cu unt.
  • Pune făina , untul, eritritolul și sarea într-un robot de bucătărie.
    Pulsează până se combină bine.
  • Adaugă oul și vanilia și mixează până obții un aluat.
  • Presează aluatul în formă și întinde bine aluatul, chiar și pe pereții laterali ai firmei.
    Înțeapă aluatul cu o furculiță.
  • Se coace timp de 10-15 minute, până marginile capătă o culoare auriu-maronie.
  • Se scoate din cuptor și se lasă 10 minute la răcit.
    Apoi se acoperă cu ce umplutură îți dorești.

Notes

Indice keto = 1,8:1
Macroză= 6- 6- 88% ( keto low carb )
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porțieCalories: 203kcalCarbohydrates: 7gProtein: 3gFat: 18gSaturated Fat: 12gCholesterol: 81mgSodium: 176mgPotassium: 15mgFiber: 4gSugar: 1gVitamin A: 528IUCalcium: 10mgIron: 1mg
Keyword aluaturi pentru prăjituri keto, crustă keto pentru plăcinte, dulciuri keto, prajituri keto
Ai încercat această rețetă?Spune-ne cum a fost !

5 thoughts on “Crustă cu cocos à la Victor

  1. […] Indice keto = 2,2:1 Macroză= 8-8-84% ( keto low carb ) Be keto Be happy ! Click aici pentru https://lacra.blog/2019/12/13/crusta-cu-cocos-a-la-victor/ […]

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.