Crustă cu cocos à la Victor

Print Recipe Add to Collection
5 from 1 vote

Crustă cu cocos à la Victor

Victor a " efectuat " o crustă cu făină de cocos pentru a urma " sfatul medicului" de a evita făina cu migdale.
Am atașat poza de la prăjitură cu pecan deoarece a fost primul desert la caree Victor a folosit crustă. Nu am apucat să fac o poză separată cu crusta .
Course: desert keto
Keyword: aluaturi pentru prăjituri keto, crustă keto pentru plăcinte, dulciuri keto, prajituri keto
Servings: 8
Calories: 203kcal
Author: Victor

Ingredients

  • 100 g făină de cocos
  • 120 g unt rece tăiat în cubulețe
  • 65 g eritritol ( dacă vrei o crustă sărată , omiți ingredientul )
  • sare după gust ( mai mult daca faci un desert sărat)
  • 2 ouă mari
  • 1 linguriță esență vanilie se omite in varianta sărată
  • 30 g unt pentru uns forma

Instructions

  • Încălzește cuptorul la 180 grade.
    Tapetează o formă de tort sau plăcintă cu hârtie de copt.
    Unge baza , dar și pereții laterali, cu unt.
  • Pune făina , untul, eritritolul și sarea într-un robot de bucătărie.
    Pulsează până se combină bine.
  • Adaugă oul și vanilia și mixează până obții un aluat.
  • Presează aluatul în formă și întinde bine aluatul, chiar și pe pereții laterali ai firmei.
    Înțeapă aluatul cu o furculiță.
  • Se coace timp de 10-15 minute, până marginile capătă o culoare auriu-maronie.
  • Se scoate din cuptor și se lasă 10 minute la răcit.
    Apoi se acoperă cu ce umplutură îți dorești.

Notes

Indice keto = 1,8:1
Macroză= 6- 6- 88% ( keto low carb )
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porție | Calories: 203kcal | Carbohydrates: 7g | Protein: 3g | Fat: 18g | Saturated Fat: 12g | Cholesterol: 81mg | Sodium: 176mg | Potassium: 15mg | Fiber: 4g | Sugar: 1g | Vitamin A: 528IU | Calcium: 10mg | Iron: 1mg

5 thoughts on “Crustă cu cocos à la Victor

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: