Plăcintă keto cu lime à la Victor

Plăcintă keto cu lime à la Victor

Victor
Din foiletonul deserturi à la Victor.
E bine să ai deja pregătit laptele de cocos, ca acesta să fie rece când te gândești să pregătești desertul.
5 from 2 votes
Servings 8 porții
Calories 444 kcal

Ingredients
  

  • 1 crustă cu făină de cocos las linkul către rețetă mai jos
  • Umplutură
  • 4 ouă
  • 400 g lapte condensat de cocos las linkul pentru rețetă mai jos
  • 120 g smântână pentru frișcă
  • zeama și coaja de la 6 lime
  • Topping
  • 200 g frișcă

Instructions
 

  • Încălzește cuptorul la 150 grade, cu ventilatorul pornit.
    Fără ventilator, procesul de coacere va fi mai îndelungat.
  • Pregătește crustă de cocos și las-o la răcit.
  • Mixează ouăle și laptele condensat la viteza medie. Redu viteza și adaugă treptat sucul de la lime, apoi smântâna și, la sfârșit, coaja rasă de la lime.
  • Toarnă compoziția obținută peste crustă răcită și dă totul la cuptor pentru 35-40 minute sau până când umplutura mai " tremură " doar puțin la mijloc, atunci când scutiri forma.
  • Lasă la răcit pentru circa 20 minute.
    Dă plăcinta la frigider pentru minim 2 ore.
  • Se ornează cu frișcă grasa, proaspăt bătută, în momentul servirii.

Notes

Indice keto = 2,2:1
Macroză= 5-6-89% ( keto )
Be keto Be happy !
Link către rețeta pentru lapte condensat https://lacra.blog/2018/08/02/lapte-condensat-de-cocos/
Pentru crusta de cocos https://lacra.blog/2019/12/13/crusta-cu-cocos-a-la-victor/

Nutrition

Serving: 1porțieCalories: 444kcalCarbohydrates: 11gProtein: 7gFat: 40gSaturated Fat: 9gCholesterol: 127mgSodium: 42mgPotassium: 71mgFiber: 5gSugar: 1gVitamin A: 589IUVitamin C: 1mgCalcium: 44mgIron: 1mg
Keyword prăjituri keto, placinte keto, dulciuri keto
Ai încercat această rețetă?Spune-ne cum a fost !

 

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.