Inflamația și deficitele în micronutrienți-partea a-II-a

Corpul este ca o uzină în care , dacă există tot ce trebuie, totul funcționează la parametrii maximali. Un singur deficit și ceva începe să ” scârție ” pe undeva. Și cum toate procesele fiziologice din organismul nostru sunt în strânsă interdependență, un deficit va influența mai multe funcții . Nimic nu funcționează independent în corp. De aici și aspectele multifactoriale ale bolilor. De exemplu, lipsa de magneziu nu duce doar la crampe musculare, ci și la palpitații. De ce ? Pentru că inima este tot un mușchi . Aceeași cauză, lipsa de magneziu, 2 manifestări diferite, la nivelul a 2 tipuri de țesuturi diferite. E doar un exemplu.

Astăzi am să continui să prezint cum lipsa unor micronutrienți poate contribui la perpetuarea inflamației, precum și cum inflamația deja constituită duce la deficite în nutrienți.

 

Prima parte  o poți citi accesând linkul de mai jos:

https://lacra.blog/2020/01/10/inflamatia-si-deficitele-in-micronutrienti-partea-i/

 

Seleniu

Am scris mai multe despre seleniu în articolul următor :

 

https://lacra.blog/2019/07/11/ce-stii-despre-seleniu/ 

 

Am apelat o lunga perioadă de timp la suplimente cu seleniu. Cam vreo 6 luni. Apoi, pentru că știam că excesul poate sa ducă la probleme, am ales să îmi fac analize legate de micronutrienți în firul de păr ( am trimis proba la un laborator din Marea Britanie ) . Așa am aflat că stau bine cu seleniu la. Acum mănânc 2 alune braziliene pe zi ( când nu țin post ) și îmi iau seleniului din surse naturale, nu artificiale ).

 

Seleniului are rolul de a regla răspunsul inflamator, adică, deficitul de seleniu conduce la inflamația arterelor ( primul proces care stă la baza aterosclerozei).

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10699749

 

Alimente care conțin cantități importante de seleniu :

  • nuci braziliene
  • rinichi și ficat de animale
  • scoici
  • crab
  • ciuperci portabelo

 

Zincul

Ce se știe : inflamația crește cerințele în zinc ale corpului.

 

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22852057

 

Planific un articol mai detaliat despre zinc, așa că, pentru subiectul de azi, mă opresc aici. Nu înainte de a vă informa despre alimentele care sunt bogate în zinc:

  • scoici
  • ficat de porc sau vita
  • crabi și raci
  • țesut conjunctiv de animale ( carne tocată )
  • rib eye ( o parte specială din carnea de vită )

Rib eye

 

 

Coenzima Q 10 

  1. Controlează activitatea anumitor gene care modulează inflamația.
  2. Scade concentrația unor anumite substanțe cu efecte inflamatorii.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28179205

 

Acest micronutrient este prezent în fiecare celulă din corpul tau, mai bine zis, în mitocondrie ( furnalul de energie al celulei ). Producția de coenzimă Q10 este inhibată de către statine ( medicamente care scad colesterolul ) și beta-blocante ( folosite împotriva hipertensiunii și bolilor de inimă ). Poate de asta ce care folosesc asemenea medicamente pot dezvolta oboseală extremă.

 

Nu există alimente cu coenzimă Q10. Dar ,  există suplimente.

Vitamina A

  • Lipsa de zinc duce la deficit în vitamină A .
  • Deficitul de vitamina A este direct proporțional cu severitatea inflamației cronice ( cu cât deficitul este mai pronunțat, cu atât inflamația este mai severă ).

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9701158

 

 

 

Vitamina B2 ( sau riboflavina )

Ajută la diminuarea durerii induse de către inflamație. Dar, rolul cel mai important îl exercită la nivelul unui aminoacid care este asociat cu inflamația, numit homocisteină. Analiza acestui aminoacid este posibilă oriunde în lume și există , în prezent, suficiente date științifice care arată că un nivel crescut de homocisteină duce la o serie de boli cronice grave ( demență, cancer , etc ).

 

Cantități importante de vitamina B2 se găsesc în :

  • ficatul și rinichiul de la vițel, curcan, miel, porc
  • ciuperci
  • spirulină

 

Vitamina B6 ( sau piridoxina )

Dacă la analizele de sânge ai CRP mare, poate ai și lipsă de vitamina B6. CRP arată că există inflamație undeva în corp ( nu poate, însă, să precizeze localizarea inflamației ).

 

Ce poți mânca pentru a suplimenta natural deficitul în vitamină B6 ?

  • varză chinezească
  • spanac
  • zucchini/ dovlecel
  • ardei roșii
  • usturoi
  • varză roșie
  • conopidă
  • ardei jalapenos

 

După cum poți observa, în keto ai acces la multe alimente dense în micronutrienți. De aici ( și nu numai ) și ideea că keto este o dietă antiinflamatorie. Dar, efectul antiinflamator al dietei este secundar mai multor mecanisme, așa cum am descris și voi mai descrie în articolele mele.

 

Acum știi cam ce alimente să ai în vedere dacă te lupți cu inflamația .

 

Multă sănătate !

 

Be keto Be happy !

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: