

Crustă de plăcintă keto vegan (de post)
O variantă de crustă pentru cei care vor să rămână keto în timpul zilelor de post religios sau pentru cei care urmează un keto vegan.
Ingredients
- 100 g făina de cocos
- 120 g cubulețe de ulei de cocos i la temperatura camerei
- 65 g eritritol pudră (omite dacă faci o crustă sărată)
- 3 linguri semințe de in măcinate proaspăt
- 9 linguri apă fierbinte
- 1 praf de sare ( 2 , dacă optezi pentru o crustă sărată )
- 1 linguriță esență de vanilie ( omite, dacă este o crustă sărată).
- 30 g ulei de cocos pentru uns forma de copt
Instructions
- Preîncălzește cuptorul la 180 de grade . Tapetează o formă rotundă cu hârtie de copt pe care o ungi cu ulei de cocos.
- Ouăle vegane: 3 linguri de semințe de in măcinate amestecate cu 9 linguri de apă fierbinte și se lasă deoparte (5-10 min).
- Toate ingredientele se pun într-un robot de bucătărie și se pulsează până aluatul se adună într-o bilă.
- Aluatul se întinde cu mâinile în forma de copt, se lucrează în sus pe marginile formei.
- Se dă la cuptor pentru 15-20 minute sau până marginile devin aurii.
- Se lasă la răcit minimum 30 de minute înainte să fie umplută.
Notes
Indice keto = 2,3:1
Macroză= 4- 4- 92 % ( keto )
Be keto Be happy !
Nutrition
Serving: 1porțieCalories: 217kcalCarbohydrates: 7gProtein: 2gFat: 21gSaturated Fat: 18gSodium: 26mgFiber: 5gSugar: 1gIron: 1mg
Ai încercat această rețetă?Spune-ne cum a fost !
[…] Indice keto = 2:1 Macroză = 5- 4- 91 % ( keto ) Be keto Be happy ! https://lacra.blog/2020/02/15/crusta-de-placinta-keto-vegan-de-post/ […]