Prăjitură keto vegan cu unt de arahide și ciocolată (de post)
Am descoperit că ne place gustul de sărat și ciocolată. Este o prăjiturică ușor de făcut, greu să greșești ceva, cu un gust deosebit și aspect plăcut, chiar elegant.O mâncăm cu mare plăcere în zilele noastre de post religios.
Servings: 8 porții
Calories: 477kcal
Ingredients
- 1 crustă de plăcintă vegan linkul către rețetă se află la subsolul acestei rețete
- 300 ml lapte condensat de cocos linkul către modul de preparare se află la subsolul rețetei
- 175 g unt de arahide
- 1 esență de vanilie
- 1 lingură rom
- 250 ml lapte de migdale sau cocos
- 200 g ciocolată min 90 %
- 50-70 g eritritol
Instructions
- Prepară crusta de plăcintă și las-o la răcit minimum 30 de minute.
- Într-o crăticioară, amestecă , pe foc mic , laptele condensat de cocos și untul de arahide. Nu mai trebuie gătit, doar amestecați la cald câteva minute. Când luați de pe foc, adăugați vanilia. Lăsați 1-2 minute la răcorit.
- Întindeți caramelul peste crustă, nivelați și lăsați la frigider minim 1 oră.
- Într-o (altă) crăticioară încălziți laptele și eritritolul până aproape de fierbere și dați deoparte. Adăugați ciocolata bucățele și lăsați să se topescă 4 minute înainte să amestecați. Când amestecați, adăugați și romul. Toată glazura se întinde peste prăjitură și se nivelează. La frigider minim 2 ore sau peste noapte. După răcire, recomand să se păstreze la temperatura camerei.
Notes
Indice keto = 1,9:1
Macroză= 6- 7- 87 % ( keto low carb )
Be keto Be happy !
https://lacra.blog/2020/02/15/crusta-de-placinta-keto-vegan-de-post/
https://lacra.blog/2018/08/02/lapte-condensat-de-cocos/
Nutrition
Serving: 1porție | Calories: 477kcal | Carbohydrates: 14g | Protein: 9g | Fat: 45g | Saturated Fat: 14g | Sodium: 143mg | Potassium: 264mg | Fiber: 7g | Sugar: 2g | Vitamin C: 1mg | Calcium: 51mg | Iron: 1mg
Romanian
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Spanish
Swedish