Poți să faci cetoacidoză când trăiești keto ?

Multe persoane au cunoștințe despre termenul ” cetoacidoză “. Fie că au pe cineva bolnav de diabet în familie, fie că ei însăși au diabet, fie că au citit sau auzit pe undeva despre această stare care este foarte periculoasă.

 

Am văzut chiar întrebări pe grupurile keto legate de temerea că stilul de viață keto te-ar putea duce în  starea de cetoacidoză. De asta m-am gândit să fac puțină lumină, pentru că lucrurile sunt simple când cineva ți le explica și le înțelegi.

Cetoza nutrițională este total diferită de cetoacidoza diabetică .

Pe scurt, cetoacidoza este o complicație acută, extrem de periculoasă, mortală în lipsa unui tratament specific intensiv, care apare , în special, la persoanele bolnave de diabet de tip 1, dar și la cele cu diabet de tip 2 care au devenit insulino-dependente, deoarece pancreasul lor nu mai are resurse să producă insulină.

 

Reține: cetoacidoza apare când corpul nu are insulină. Iată prima diferență față de cetoza nutrițională.Când tu trăiești keto și nu ai diabet, prezența insulinei împiedică instalarea cetoacidozei.

 

Haide să vedem ce se întâmplă la nivel de celulă, ca să înțelegi mai bine diferențele dintre aceste situații.

Situația 1 – starea de normalitate ( nu ești bolnav de diabet, ai secreție normală de insulină, nu trăiești keto )

 

În mod normal, fiziologic , se întâmplă așa :

  • Tu mănânci carbohidrați.
  • Acești carbohidrați se transformă în glucoză.
  • Moleculele de glucoză sunt prezente în sânge . Ele dau valoarea glicemiei .
  • În timp ce mănânci , dar și după, pancreasul secretă insulină.
  • Insulina are rolul de a scădea glicemia.
  • Insulina funcționează ca o cheie care deschide celula , permițând moleculelor de glucoză să intre în celule .
  • Glucoza este arsă în celule ( în mitocondrii, furnalul celulelor ) cu producerea de energie, dioxid de carbon și apă.
  • În acest fel se readuce glicemia la valori normale și se produce energie pentru diversele activități celulare.
  • Energia celulară se măsoară în molecule de ATP.
  • 1 moleculă de glucoză eliberează 2 unități de energie ( 2 molecule de ATP ). Reține acest lucru, ca să faci comparația cu energia eliberată prin arderea de grăsimi.

Situația 2 – cetoza nutrițională ( trăiești keto, pancreasul tău produce insulină, nu ai diabet insulininodependent )

 

 

Iată ce se întâmplă când adopți stilul de viață keto și ai secreție normală de insulină:

  • Reduci extraordinar de mult cantitatea de carbohidrați din alimentația ta.
  • Carbohidrații sunt transformați în glucoză și, cu ajutorul insulinei, intră în celulă . Dar, cantitatea de carbohidrați pe care o mânci tu nu este suficientă pentru producerea de energie necesară corpului. Atunci, corpul ” se sucește ” și găsește altă sursă de energie : grăsimile. Prin arderea grăsimilor se produc corpi cetonici. Corpii cetonici intră în celulă fără mare dificultate. Apoi sunt arși în mitocondrii ( furnalul de energie al celulei ) cu producerea a 32 !!! molecule de energie ( în comparație cu doar 2 molecule de energie din arderea glucozei ).
  • Cu timpul , celulele preferă să ardă corpi cetonici. Devii keto adaptat. Ești în cetoză nutrițională  ( adică, cetoză indusă de statusul nutrițional adoptat de tine, de bună voie și nesilit de nimeni ).
  • Insulina este dușmanul cetozei nutriționale. De fiecare dată când mănânci ” neketo ” , cetoza este atacată, putând atinge valoarea zero.
  • Vei începe să arzi grăsimi doar când glicemia și insulina din sânge sunt la valori joase.
  • Atenție, în diabetul de tip 1 nu există insulină care să deschidă celula pentru glucoza din sânge. Deci, glicemia este mare, dar în celule nu există glucoză absolut de loc ( foarte important ca să poți înțelege diferența dintre cetoza nutrițională și cetoacidoză ).

Cetoacidoza – complicație a diabetului de tip 1 ( uneori și a diabetului de tip 2 insulino-necesitant )

  • În diabetul de tip 1 pancreasul nu mai secretă insulină. Persoana cu diabet este dependentă de injecțiile cu insulină.
  • Când pacientul cu diabet mănâncă, trebuie să își facă și insulină , care să introducă glucoza în celule.
  • Când pacientul își administrează mai puțină insulină decât are nevoie corpul, apare hiperglicemia ( glicemia foarte mare ) , deoarece nu există suficientă insulină care să deschidă celula pentru glucoză.
  • Deci, glicemia în sânge este mare, dar celula nu are deloc glucoză.
  • Atunci , corpul înțelege că nu există sursă de energie și începe să ardă grăsimi , cu producerea de corpi cetonici, care sunt folosiți de către celulele ” flămânde ” de energie.
  • Cum ziceam , insulina e dușmanul cetozei.  Nu există insulină, producția de corpi cetonici nu este controlată și se ajunge într-o stare de exces de energie. În cazul lipsei de insulină, toate celulele ard corpi cetonici . În cetoza nutrițională există celule care , în continuare, ard glucoză, altele ard corpi cetonici.
  • Prin anumite mecanisme, sângele și tot mediul din corp devine foarte acid, ceea ce ” arde ” celulele. De aici numele de CETOACIDOZĂ ( acidoză înseamnă că sângele devine foarte acid ). Situația este mortală în lipsa unui tratament intensiv și specific.

 

Sper ca aceste explicații să te poată lămuri ce și cum cu diversele stări de acidoză și să îți explice că nu te afli in pericol de moarte când trăiești keto.

 

Be keto Be happy !

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: