Biscuiți crocanți keto

Biscuiți crocanți keto

Victor Stoica
Am adaptat o rețetă de biscuiți din care am ras niște carbohidrați. Trebuia să întind o foaie de aluat, să decupez biscuiții și să-i bag la cuptor, dar nu a mers. Așa că am făcut altceva.
5 from 1 vote
Servings 20 porții
Calories 74 kcal

Ingredients
  

  • 150 g făină de migdale
  • 100 g eritritol pudră
  • 80 g unt rece tăiat cubulețe
  • 1 ou
  • 1/2 linguriță gumă xantan
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • 1 vanilie

Instructions
 

  • Pune toate ingredientele într-un robot de bucătărie și pulsează până totul se amestecă bine.
  • Pune aluatul într-o folie alimentară și modelează în formă de salam, cât mai uniform și mai drept posibil. Dă la frigider minim o oră.
  • Preîncălzește cuptorul la 170 de grade. Pune hârtie de copt într-o tavă de cuptor. Scoate salamul din folie, taie felii subțiri (3-4 mm) și aranjează în tavă. La cuptor pentru 10-15 min sau mai mult , depinde de cuptor.
  • Lasă tava la răcit câteva minute (sunt foarte delicați fierbinți) și, cu grijă și cu o paletă, scoate pe un grătar de bucatărie (da, mi-am luat!) la răcit minim o jumătate de oră

Notes

Indice keto = 1,7:1
Macroză= 5-10- 85 % ( keto )
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porțieCalories: 74kcalCarbohydrates: 2gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 2gCholesterol: 17mgSodium: 32mgPotassium: 6mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 112IUCalcium: 19mgIron: 1mg
Keyword biscuiți keto, dulciuri keto, prajituri keto, LCHF
Ai încercat această rețetă?Spune-ne cum a fost !

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.