Ciuperci cu halloumi

Ciupercile conțin o substanță numită beta glucan care este extrem de benefică pentru imunitate. Cum trăim timpurile astea de la demis, avem cu toții nevoie de o imunitate cât mai bună.

Eu folosesc mult ciupercile castane. Au o savoare care mă duce cu gândul la pădure. Dar se pot folosi orice alte ciuperci doriți.

Pătrunjelul conține vitamina C , K și A. Conține și o substanță numită apigenin care stimulează procesele de antioxidare și imunitatea.

Rețeta este o adaptare de pe dietdoctor.

5 from 1 vote

Printeaza reteta Pin Recipe Adaugă la colecție

Servings porții

Calories 848 kcal

Ingredients

600 g ciuperci întregi sau feliate
300 g halloumi
70 ml ulei de măsline
sare și piper după gust
turmeric opțional, după gust
25 g pătrunjel proaspăt, tocat

Instructions

Prăjește ciupercile în uleiul de măsline.
Eu nu adaug sare peste ciuperci, ca så nu se înmoaie.Asezonez când ele stau frumos în farfurie.
Usucă halloumi . Taie bucata în 2 sau cum vrei tu.
Prăjește și halloumi în uleiul de măsline .
Pune totul în farfurie și adaugă pătrunjelul tocat.

Notes

Indice keto = 1,4:1

Macroză= 4- 20- 76% ( keto )

Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porțieCalories: 848kcalCarbohydrates: 11gProtein: 42gFat: 73gSaturated Fat: 30gSodium: 1816mgPotassium: 954mgFiber: 3gSugar: 7gVitamin C: 6mgCalcium: 1509mgIron: 2mg

Keyword meniuri keto, rețete keto, LCHF, meniuri keto cu ciuperci, keto vegetarian

Ai încercat această rețetă?Spune-ne cum a fost !

Ciuperci cu halloumi