Shirataki noodles cu ciuperci și avocado
Am gândit acest meniu pentru o zi de vineri, de post.A fost extraordinar de bun și sățios.
Servings: 2 porții
Calories: 642kcal
Ingredients
- 600 g shirataki noodles
- 400 g ciuperci maitake
- 50 ml ulei de măsline
- 2 avocado
- 100 ml suc de roșii
- 25 g pătrunjel tocat
- 3 căței de usturoi
- zeama de la o jumătate de lămâie
- sare și piper după gust
- turmeric după gust, opțional
Instructions
- Dă ciupercile prin mizer.
- Prăjește-le în uleiul de măsline.Adaugă și sucul de roșii.Asezonează.La sfârșit, pune și cățeii de usturoi tăiați feliuțe subțiri.
- Pune capul și pregătește noodles după cum sunt instrucțiunile de pe ambalaj
- Pune noodles în farfurie.Pe deasupra așează sosul de ciuperci.Taie avocado în 2 și picură zeamă de lămâie.Presară pătrunjel verde tocat peste tot.
Notes
Indice keto = 1,2:1
Macroză= 2- 7- 91 % ( keto )
Be keto Be happy!
Nutrition
Serving: 1porție | Calories: 642kcal | Carbohydrates: 34g | Protein: 12g | Fat: 56g | Saturated Fat: 8g | Sodium: 99mg | Potassium: 1729mg | Fiber: 31g | Sugar: 8g | Vitamin A: 401IU | Vitamin C: 25mg | Calcium: 41mg | Iron: 3mg
