Varză asiatică
Rețeta este preluată de pe http://www.dietdoctor.com. De aici am " mâncat " noi o buna perioadă din viața noastră keto. Rețete de succes.
Ingredients
- 650 g varză
- 110 g unt sau ulei de cocos
- 1 lgț sare
- 1 lgț praf de ceapă
- piper după gust
- 1 lg oțet din cidru de mere
- 2 căței de usturoi zdrobiți
- 1 lg semințe uscate de ardei iute
- 1 lg ghimbir dat prin răzătoare
- 500 g carne tocată
- 60 g ceapă verde
- 60 g ceapă galbenă
- 4 lg ulei din semințe de susan se păstrează la frigider după desfacere, pentru a evita oxidarea
Maioneză cu Wasabi
- 4 gălbenușuri
- 200 ml ulei de măsline
- 1 lgț mustar Dijon
- 1 lgț pastă de Wasabi
- zeama de la 1/4 de lămâie
Instructions
- Toacă varza, cât mai fin.
- Călește varza în 2/3 din unt ( sau ulei de cocos), fără să o arzi. Nu durează prea mult timp până se călește.
- Adaugă oțetul și restul de condimente , amestecă și mai călește câteva minute.
- Scoate varza pe o farfurie.
- În aceeași tigaie in care ai pregătit varza, adaugă restul de unt și călește carnea tocată.
- Adaugă ceapa și varza călită și amestecă.Asezonează cu sare și piper.
- Prepară maioneza.Adaugă Wasabi la sfârșit.
- Pune în farfurie și presară ulei de susan și maioneză.
- Pofta bună !
Notes
Indice keto=2,5:1
Macroză= 3- 10- 87% ( keto )
Be keto Be happy !
Nutrition
Serving: 1porțieCalories: 1078kcalCarbohydrates: 13gProtein: 27gFat: 103gSaturated Fat: 33gCholesterol: 343mgSodium: 422mgPotassium: 697mgFiber: 5gSugar: 6gVitamin A: 1256IUVitamin C: 64mgCalcium: 134mgIron: 4mg
Tried this recipe?Let us know how it was!
Romanian
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Spanish
Swedish