Varză asiatică

Varză asiatică

Lacra
Rețeta este preluată de pe http://www.dietdoctor.com. De aici am " mâncat " noi o buna perioadă din viața noastră keto. Rețete de succes.
0 from 0 votes
Course prânz keto, cină keto, caserolă keto
Servings 4 porții
Calories 1078 kcal

Ingredients
  

  • 650 g varză
  • 110 g unt sau ulei de cocos
  • 1 lgț sare
  • 1 lgț praf de ceapă
  • piper după gust
  • 1 lg oțet din cidru de mere
  • 2 căței de usturoi zdrobiți
  • 1 lg semințe uscate de ardei iute
  • 1 lg ghimbir dat prin răzătoare
  • 500 g carne tocată
  • 60 g ceapă verde
  • 60 g ceapă galbenă
  • 4 lg ulei din semințe de susan se păstrează la frigider după desfacere, pentru a evita oxidarea

Maioneză cu Wasabi

  • 4 gălbenușuri
  • 200 ml ulei de măsline
  • 1 lgț mustar Dijon
  • 1 lgț pastă de Wasabi
  • zeama de la 1/4 de lămâie

Instructions
 

  • Toacă varza, cât mai fin.
  • Călește varza în 2/3 din unt ( sau ulei de cocos), fără să o arzi. Nu durează prea mult timp până se călește.
  • Adaugă oțetul și restul de condimente , amestecă și mai călește câteva minute.
  • Scoate varza pe o farfurie.
  • În aceeași tigaie in care ai pregătit varza, adaugă restul de unt și călește carnea tocată.
  • Adaugă ceapa și varza călită și amestecă.
    Asezonează cu sare și piper.
  • Prepară maioneza.
    Adaugă Wasabi la sfârșit.
  • Pune în farfurie și presară ulei de susan și maioneză.
  • Pofta bună !

Notes

Indice keto=2,5:1
Macroză= 3- 10- 87% ( keto )
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porțieCalories: 1078kcalCarbohydrates: 13gProtein: 27gFat: 103gSaturated Fat: 33gCholesterol: 343mgSodium: 422mgPotassium: 697mgFiber: 5gSugar: 6gVitamin A: 1256IUVitamin C: 64mgCalcium: 134mgIron: 4mg
Keyword rețete keto, meniuri keto, meniuri keto asiatice,
Tried this recipe?Let us know how it was!

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.