Thai curry verde

Thai curry verde

Lăcră
Și, uite așa, m-am gândit eu la o mâncare de post cu arome thailandeze.
Surprinzător de bună, sățioasă, aromată.
Foarte rapid și ușor de pregătit.
0 from 0 votes
Course prânz LCHF, cină LCHF, caserolă LCHF
Servings 2 porții
Calories 1053 kcal

Ingredients
  

  • 100 ml ulei de avocado sau măsline
  • 200 g pastă curry verde las linkul către rețetă mai jos
  • 300 g zucchini
  • 250 g broccoli
  • 200 g ciuperci Shiitake sau alt tip
  • 400 ml lapte de cocos
  • câteva feliuțe de lime
  • 200 g orez konjac
  • sare și piper după gust
  • turmeric opțional, după gust
  • 1 ardei roșu iute
  • busuioc verde sau uscat

Instructions
 

  • Taie zuchini cubulețe mari.
    Desfă broccoli in buchețele.
    Spală ciupercile și scurge-le de apă. Le poți folosi întregi sau le poți tăia în sferturi.
  • Pune legumele în ulei , pe sursa de căldură. Adaugă și pasta de curry verde.
    Gătește totul timp de 7-10 minute, amestecând în conținut.
    Adaugă laptele de cocos și asezonează. La sfârșit adaugă și ardeiul iute și busuiocul.
    Lasă totul să fiarbă.
  • Separat , pregătește orezul konjac conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
    Eu am pus zeama de la o jumătate de lămâie și niște mărar verde în orez.
  • Servește curry cu orezul și cu feliuțe de lime.

Notes

Poftă bună !
Be keto Be happy !
https://lacra.blog/2020/04/10/pasta-curry-verde/

Nutrition

Serving: 1porțieCalories: 1053kcalCarbohydrates: 34gProtein: 13gFat: 101gSaturated Fat: 48gSodium: 91mgPotassium: 1531mgFiber: 11gSugar: 15gVitamin A: 16829IUVitamin C: 149mgCalcium: 259mgIron: 11mg
Keyword mancare thailandeză LCHF, curry verde, meniuri LCHF, rețete LCHF
Tried this recipe?Let us know how it was!

 

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.