Înghețată cu matcha și MCT

Înghețată cu matcha și MCT

Lăcră
Ceaiul matcha are cantități foarte mari de antioxidanți , mult mai mari decât ceaiul verde. Nu lipsește din viața mea.
În urmă cu ceva timp am cumpărat un amestec de ceaiuri matcha și pudră MCT. Nu mai știu pe unde am găsit chestia asta.
Nu prea am consumat din acest amestec, dar acum mi-a venit ideea să fac o înghețată mai specială, care, pe lângă faptul că e desert, va fi și extrem de sănătoasă.
Valorile nutriționale sunt indicate pentru întreaga cantitate, pentru că nu știu cum o să masori tu o porție. Eu am o cupă specială pentru înghețată și am pus 2 cupe.
Murele nu sunt luate în calcul. Le aveam prin frigider și au țipat că vor și ele înghețată.
5 from 2 votes
Course desert keto
Servings 1 porție
Calories 2851 kcal

Ingredients
  

  • 50 g pudră matcha cu MCT sau matcha separat și 3 linguri ulei MCT
  • 250 g mascarpone de la frigider
  • 500 g frișcă grasă, de la frigider
  • 200 g eritritol pudră
  • 1/4 linguriță gumă xantan nu mai mult, că devine prea cleioasă
  • 1 lingură alcool eu am folosit 96% / se poate folosi și whisky
  • 1 linguriță glicerină alimentară opțional

Instructions
 

  • Bate frișca bine, cu eritritol, până se face spumoasă .
    Folosește un robot de bucătărie.
  • Adaugă și mascarpone și restul de ingrediente și continuă să mixezi.
  • Pune într-un recipient și dă la congelator.
    Dacă nu poți lua din ea când dorești, scoate-o cu vreo 20 de minute înainte de servire din congelator.

Notes

Macroză= 3- 4- 93% ( keto, keto fat bomb )
Be keto Be happy !

Nutrition

Serving: 1porțieCalories: 2851kcalCarbohydrates: 19gProtein: 28gFat: 298gSaturated Fat: 185gCholesterol: 935mgSodium: 335mgPotassium: 375mgSugar: 1gVitamin A: 10850IUVitamin C: 3mgCalcium: 675mg
Keyword înghețată keto, keto vegetarian, dulciuri keto, înghețată cu matcha, MCT, înghețată cu Amct, dulciuri cu MCT
Ai încercat această rețetă?Spune-ne cum a fost !

Comentariile sunt apreciate

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.